来自宁波的黄小琴在当地经营了一间酒吧，但在冬天的早上，这间酒吧则会化身成一个“早餐店”，为附近的环卫工免费提供热气腾腾的早餐。近日，因提供爱心早餐，黄小琴经营的酒吧在网上引起了关注。黄小琴对北青-北京头条记者称，在每天酒吧打烊后，她就会为第二天的早餐开始准备，要忙到凌晨一两点，睡两个多小时，黄小琴和丈夫便又要起床，为环卫工做早餐。黄小琴说，冬天早上特别难起床，每天都要定两三个闹钟，虽然也喜欢呆在暖和的被窝里，但黄小琴说他们还是要坚持为环卫工提供早餐，并希望以此带动更多人参与其中。
每天晚上六点钟，黄小琴的酒吧开始营业，而在酒吧结束当天的运营后，黄小琴的工作却并未停止。在案板上倒上面粉，加水，揉面，黄小琴开始为早上的早餐做着准备工作。黄小琴说，从2015年开始，她和丈夫便开始为在酒吧附近工作的环卫工提供早餐。每年持续一个月左右的时间，基本上是从12月中旬到1月中旬，差不多是宁波冬天最冷的一段时间。
“最开始是为环卫工送一些手套等，但后来觉得不够暖和，就想着给他们做早餐，让他们能吃上热腾的饭菜。”谈到为环卫工做早餐的初衷，黄小琴说，2015年时，她是街道的一名志愿者，曾多次参加为环卫工送温暖的活动，了解到环卫工每天起早很辛苦，尤其是冬天的早上，很多人甚至没法吃上一顿热乎的早饭，便想着通过这样的形式，能让他们暖和一些。
黄小琴夫妇准备的早餐包括包子、年糕汤、粥等种类，每天都要特意为他们做。“现在每天差不多能有60多个人来吃，没有固定的份数，因为他们要干体力活，饭量比较大，所以尽量多准备些。”黄小琴说，基本上每天从早上5点半到6点半是环卫工人来吃饭的时间，她和丈夫则从凌晨4点开始就要做饭。为了做这顿爱心早餐，黄小琴夫妇基本上只能睡2个小时左右。“酒吧打烊之后先做一些准备工作，要忙到凌晨一两点钟，有的时候晚了就在店里睡。”
黄小琴称，酒吧生意在2020年受到了一些影响，为环卫工免费提供早餐也是一项支出，但相比于经济上的付出，黄小琴觉得还是身体上要更累一些。“每天早上也起不来，要定两三个闹钟，冬天早上谁不想呆在暖和的被窝里呢。之前做的时候也想说，第二年不做了，但还是坚持了下来。”黄小琴笑称。
黄小琴对北青-北京头条记者介绍，为环卫工准备爱心早餐，除了她和丈夫在忙以外，也会有志愿者前来帮忙。她表示，还是想把这项工作做下去，除此之外，也希望她的这一举动能带动更多人加入其中。
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文/北京青年报记者 郭琳琳
编辑/倪家宁
校对/吴刚
