科普 | 晒被子完了之后的“太阳味”是啥味儿?
趣科普 2020-12-19 20:00

天气又冷又潮,别说衣服了,连一双袜子都得晒上好几天。于是饱受南方寒冷魔法攻击的人们又开始了一年一度怀念夏天的时刻。

谁不想晚上睡在晒了一下午太阳的被子里,闻着温暖的太阳味道而进入香甜梦乡呢?诶,等一等,好像有哪里不对劲。晒完被子的气味如果是太阳的味道,那平时我们呼吸却是没有这味儿的。

对此还有不少同学说这是烤螨虫的气味,这无疑是给了喜好晒完被子深吸一口的大伙儿当头一棒。但凡事不要慌,尽管螨虫焦味在大家的认知里已经逐渐替换掉了太阳味,但我还是得给螨虫伸个冤,把锅再重新分一分。

所以在衣服阴干的臭味是什么以后,我们今天再来聊聊被子晒干之后“香味”的来源。

首先第一个就是排除了螨虫烧焦的气味。螨虫的种类其实有很多,但是在日常生活中分布最广、影响最大的就是尘螨。所以大家所说的螨虫烧焦的气味大概率是指尘螨。

尘螨的组成成分大约有70%——80%是水,其他就是蛋白质和一些有机成分了。并没有什么特别的地方。而我们平时晒被子能达到的温度,就算是夏天也不足以让大部分蛋白质变性。更别说把螨虫烤焦了。

而且啊,就算真的把螨虫烤焦了,味儿也不对。蛋白质烧焦的味道,比这个“太阳味”闻起来更加呛鼻一些。如果你没什么概念的话,就用打火机烧一根自己的头发闻一下,这就是蛋白质受热之后特殊的“烧焦羽毛味”。和晒完被子之后闻到的味道还是有很大的差别的。

那么不是这不是那的,究竟这种独特的味道来自于哪里呢?今年5月25日有一篇研究就利用了热脱附气相色谱/质谱分析出了这种独特的“太阳气味”来自于哪里。

研究员首先将三条同样的毛巾用去离子水反复清洗,不加任何洗衣液肥皂这些防止毛巾被污染和沾上其他气味。然后再把三条毛巾分别放在室外太阳光下、室外阴处和室内阴处晾干。

不出意外,只有在室外阳光下晾干的毛巾上出现了“太阳味”,其他的毛巾都没有气味。

为了搞清楚气味的来源接下来研究员将晾干的毛巾装进密封的无菌塑料袋中,往袋中通气让毛巾里的物质进入气体中,再用吸附管在出气口上收集这些物质并通过气相色谱分析。

结果显示经过太阳光晒过的被子,除了一些物质的浓度明显变高之外,还出现了一些其他组没有出现的物质。这些物质为C5—C9碳养化合物。

而这些物质大多都有气味,还都是些比较好闻的气味。并且浓度很低都会散发出令人感到愉悦的气味。这也是为什么太阳晒过的被子闻起来让人感到安心的一个原因。

除此之外研究员还进行了几次空白试验,结果可以看到,只有经过太阳光照射的毛巾气相色谱中出现了许多其他条件下没有的峰。

对此,科学家猜测可能是纺织品在日晒下发生了光化学反应。紫外线能催化衣物上的染料、增白剂、清洁剂等这些物质发生氧化反应。产生一系列有好闻气味的挥发性有机物,合起来就是“太阳味”啦。

所以,晒完被子后的味道是和螨虫无关的。不过虽然晒被子不能把螨虫烤焦,但是日晒25℃以上的温度就可以让螨虫脱水死亡了。晒被子对于除螨来说还是有用的。好了,这下对晒完被子后的味道不膈应了吧~

编辑/王静

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