来喽来喽！今天的复工门店准时推送~

自从小青报道了吴裕泰茶庄、蒸口气山药馒头店、北京亿达口腔门诊、京A1990羊肉串（车站路店）等门店后（链接：【小青来帮忙】吴裕泰的冰激凌、山药格格的五彩馒头、土桥亿达口腔诊所……通州复工门店推荐第一波走起！；【小青来帮忙】烤串儿带炉子，全给您送到家……通州这家串儿店已复工，懂吃的绝不会错过），越来越多的商家和读者加入到小青的队伍中来，助力咱们大通州的复工复产工作。

接下来，小青将会继续更新“春天的消息”，一起期待我们的更新吧~

店名：鸭蛋丫

位置：北京通州腾退至河北省廊坊市安次区

恢复营业时间：2月

特色：北京鸭白壳鸭蛋

电话：18610750151

购买方式：线上购买，了解详情加微信18610750151，包邮。

优惠：30枚一箱，特价68元，本报读者第二箱立减10元

备注：港澳台及新疆、西藏等地区邮费自理。

销售鸭蛋甚至学着“带货达人”在直播平台卖货，在朱新宇看来，这些都是疫情期间养殖场的自救之法。

30岁的朱新宇是“鸭蛋丫”的负责人，年轻干练的她有着十年的养殖经验。2008年，她与爱人在通州区永乐店镇开始经营养殖场，粮食、菜叶搭配饲料喂养北京鸭。作为北京市的特产，北京鸭有400多年的历史，在北京地区农产品中久负盛名。而朱新宇养殖的北京鸭就是直供全聚德，用于北京烤鸭的制作。去年，通州区多乡镇进行土地腾退，朱新宇的养殖场便从永乐店搬到了廊坊。也是从去年开始，“鸭蛋丫”开始作为定点种鸭场，生产鸭蛋。

占地40亩的养殖场，10000只鸭子在其中散养，每天的鸭蛋产量在 5000枚左右。“到6月份产蛋高峰期，产量还会再高。”朱新宇介绍到。

正常情况下，数以千计的鸭蛋很快会被运送到孵化场，一个孵化周期后，这些鸭蛋都变成鸭子。1月份，新冠肺炎疫情由武汉向全国蔓延开来，没多久全国范围内的餐馆、工厂停产停工，“鸭蛋丫”养殖场的鸭蛋滞销了。朱新宇说，自家的鸭蛋在一个生产链上，现在生产链的一端断了，鸭蛋自然也就出不去了。她进一步跟记者解释“餐馆关门了，工厂的鸭子就没有销量了，然后人家也不会再拿我家的鸭蛋去孵化，就是这个道理。”

朱新宇回忆，“鸭蛋丫”养殖场初建成的那两年，由于缺乏经验，再加上市场情况不好，养殖场亏了七八万元。如今，受疫情影响，今年养殖场再次出现亏损。“十多年过去了，感觉又是一个轮回。”朱新宇感慨。

为了摆脱困境，朱新宇想了又想，决定使企业短期转型，面向大众销售养殖场囤积的鸭蛋。“其实这样做我们也是赔钱的，正常孵化市场上，我家的鸭蛋要四五元一枚，现在卖给大家吃30枚一箱，特价68元。”

据朱新宇介绍，除了零售，目前“鸭蛋丫”养殖场的鸭蛋还为加工厂供货，用于生产咸鸭蛋和松花蛋。

此外，为了扩大销量，增加养殖场的知名度，朱新宇申请了直播平台，通过直播卖鸭蛋。首次做直播的朱新宇坦言，很紧张，也不太会操作平台。目前，她已经直播了两次，卖了十几箱鸭蛋，收到了不少好评反馈。“直播卖货效果还不错，但这个量还未达到我期待的水平。”朱新宇说。

小青倡议：

现阶段很多人都不大清楚自己喜欢的美食店有没有恢复营业，恢复营业后有没有活动福利，所以各位老板们可以主动提醒一下大家哦~

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