“没有什么是一顿宵夜解决不了的！”由腾讯视频出品、企鹅影视与五星传奇联合制作的国内首部城市宵夜文化纪录片《宵夜江湖》将于今晚（2日）21：00在腾讯视频全网首播。

从“钢铁之城”沈阳开始，《宵夜江湖》以美食为索引，行走于中国八大城市，完成了对中国宵夜文化的极致探索。看过预告片的网友纷纷奔走相告，“最强减肥劲敌来了”！

在今晚播出的首期《宵夜江湖》中，观众将通过炭烤猪心、牛板筋等“硬核”宵夜，以及直来直去、努力奋斗、幽默自信的沈阳人，领略到沈阳这座城市的生猛与可爱。

直击“重口味”宵夜现场 

沈阳不仅是一座充满活力的老牌“钢铁之城”，同时也是“硬核”宵夜美食的聚集地。除了经层层工序烤制的猪心、烤牛骨髓和特色板筋，本期中最为独特又略带“暗黑”色彩的食物无疑是羊枪羊蛋，独具“慧眼”和刀工的沈阳店主竟然将这小小的食材分解出八种具有不同口感和味道的部位，令人叹为观止。

首期《宵夜江湖》中也出现了沈阳人最爱吃的食物——鸡架，虽然食材普通，但是沈阳人创意性地通过炸、烤、煮、熏等多种做法，让鸡架坐上了沈阳宵夜餐桌的“头把交椅”。沈阳的男女老少都纷纷对各式做法的鸡架赞不绝口，出国留学归乡的沈阳姑娘甚至面对烤鸡架情难自禁，夜晚负责运输鸡架的货车司机也风趣表示：“全国一半的鸡架都被沈阳人吃掉了。”

直面最真实的人生

宵夜的故事离不开人，《宵夜江湖》不仅展现了沈阳宵夜美食鲜活生猛的一面，也将沈阳人的风趣坚韧体现得淋漓尽致。50岁开始创业，从沿街摆摊到拥有一家门庭若市的店面，现年71岁的朝鲜族老太李莲花经历了常人难以想象的磨难。然而在她看来，“困难是将来的福”。当她穿着围裙在自家店铺里欢乐地唱歌跳舞时，热情感染了现场的每一位食客。

以劲歌热舞回馈宵夜食客的还有沈阳特色音乐串吧里的民间演员——耀威，作为行业里的大哥级人物，耀威极具现场感染力，一出场便能让人感到解压和释放，在当地拥有不少歌迷粉丝。但饱经世事的耀威却在片中感叹：“江湖的路也是很难走的……”

除了乐观开朗的宵夜店主、驻店民间演员外，无论是曾遭醉酒客户恶意投诉但仍能体谅所有人的女代驾司机，还是兼具开拓与守成重担的90后烧烤店主，从宵夜美食到城市故事，《宵夜江湖》深入沈阳探寻隐匿在黑夜里的人情冷暖，带观众在烟雾缭绕中感受硬气豪爽、具有人情味的“钢铁之城”。

文/北京青年报记者 杨文杰
编辑/崔巍