10月30日，2025动物福利与可持续农食大会在北京平谷金海湖国际会展中心开幕。大会以“动物福利：守护健康和可持续农食未来”为主题，旨在搭建国际对话平台，汇聚全球智慧，共同探索可持续农食系统的新发展路径。

大会发布并启动了《从共识到行动——全球区域适配型可持续农食标准》（简称“标准”），聚焦生态健康、经济可行、社会公平原则，同时精准匹配中东哈拉认证、欧盟安全指标、南美生态保护规范等区域需求，构建国际互认体系，破解技术性贸易壁垒，推动中国农食产品更好融入全球市场，助力我国农食产业“走出去”及平谷升级为“全球标准实践地”。此外，大会还发布了首个《中国动物福利产品采购推荐清单》，涵盖具有国际奖项、大众认可的优质产品，实现养殖全流程可溯源，推动“健康选择即向善选择”的可持续生活理念深入人心。

围绕“同一健康”理念，大会推介了“One Health”国际合作科学中心项目，通过构建“四大中心+五大技术平台”的实施架构，促进人类健康、动物健康与环境健康的协同统一。同时，大会还推介了“中欧农食产业园项目”，通过构建中欧农食产业合作平台，促进中欧间技术交流、产品互通与产业链协同，助力中欧农食产业高质量发展。

在推动产业落地与成果转化方面，大会邀请到来自中东、港澳及国内50余家采购商与渠道商，与400余家农食生产企业开展全链条对接，推动产业链向高价值环节延伸，构建农食产业协同发展的新生态。大会期间举办的“北京替代蛋白产业创新发展论坛”，对平谷区与北京市发展改革委联合印发的《北京市平谷区加快替代蛋白产业创新发展行动计划（2025—2027年）》进行了解读，平谷区将强化政企研联动，共建北京农业食品生物制造创新中心，全力打造替代蛋白产业“平谷样本”，为全球可持续食品体系转型提供实践经验。

动物福利与可持续农食大会自2017年首次举办以来，至今已成功举办五届。2024年，平谷成为大会永久性会址。平谷区副区长彭石介绍，平谷是北京建设“农业中关村”的核心区、主战场，一直坚持落实动物福利与可持续农食理念，持续推动农业绿色可持续发展；坚持示范引领，加速打造农食产业创新高地，推动建设中欧农食产业园、全国首个非笼养蛋鸡示范场；积极搭建全球共同探讨和交流动物福利“中国方案”的大舞台，推动农食体系向高质量、可持续、更安全转型。

作为“农业中关村”核心承载区，平谷区四年间投入超50亿元建设资金，建成近80万平方米创新空间，汇聚了中国农业大学、中国农科院等机构以及全球9所高校、科研院所，形成“生态伙伴圈”。此次大会将成为“农业中关村”2.0建设的“加速器”，平谷区将延伸打造“动物福利——可持续养殖——食品加工——健康消费”的全产业链。

本届大会由联合国粮食及农业组织（FAO）与中国农业国际合作促进会（CAPIAC）联合主办，平谷区人民政府支持，英国皇家防止虐待动物协会、世界农场动物福利协会、世界动物保护协会、世界马福利协会、英国驴慈善协会、欧洲动物组织联合发起，中国农业国际合作促进会动物福利与可持续农食分会、大国农品品牌与供应链发展联盟承办。

文/北京青年报记者 赵婷婷
摄影/北京青年报记者 魏彤
编辑/李涛