视点|永辉北京“胖改”一周年探店
				
			北京青年报客户端
			2025-10-26 16:49
								
		
		
		
		
				
			10月25日,北京青年报记者探访“胖改”一周年后的北京石景山喜隆多购物中心的永辉超市。		
				
		
北京石景山喜隆多购物中心的永辉超市,一场美食品鉴会吸引了众多试吃的顾客。

熟食档口的热气裹着香气弥漫开来,便民服务区的休息座椅上,几位顾客正悠闲地品尝着免费茶饮。

这般如社区客厅般的场景,与一年前的景象已然判若两地。

新品试吃吸引了不少顾客品尝。

店内各类商品供应充足,满足各类消费者青睐。

一年后的今天,这场以“商品为中心”的自我革新已在北京扎根蔓延。

截至目前,永辉在北京及环京区域已完成15家门店调改,覆盖石景山、房山、大兴、顺义、门头沟、通州、丰台七区,预计春节前将扩展至18家覆盖更多区域

店员和小顾客共同分切蛋糕庆祝调改一周年 。

从“首店探索”到“区域规模化”,记者再次来到喜隆多店,探寻永辉这一年如何走出品质调改的“北京路径”。
文/北京青年报记者 李佳
摄影/北京青年报记者 付丁
编辑/刘忠禹
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