福建省福州市罗源县的霍口乡，是福州最大的畲族乡。为了迎接新年到来，今天，在霍口乡的福湖村，畲族老乡们正在举行热闹的迎新年活动。

总台记者黄珊：很多人都有新年登高望远的习惯和仪式感，主要是为了陶冶情操和锻炼体魄。在畲乡，新年的第一天，老乡们也要动起来。现场正在举行的就是畲乡竹竿舞大赛。对畲族乡亲们来说，竹竿舞不仅是重要节日庆典中必不可少的民族风情舞蹈，也是一项群众性体育健身活动。今天共有八支队伍参加比赛，分别来自霍口乡的八个畲族村，这些舞者有男有女，有老有少，都是当地的村民。

福湖村是罗源畲族的发源地，这里不仅保留了大量特色古民居，而且还保留着畲家人织布、剪纸、畲医药等传统技艺。每年的元旦或春节，在村口的这个小广场上，都会举办新年市集。今天，现场展出的都是畲乡的特色农产品，有油茶、香菇和当地的特色蔬果等。

霍口乡地处山区，过去，老乡们靠山吃山，以竹木加工和畜禽养殖为主，这十年来，为了保护当地的生态环境，村民们转变发展理念，推动产业转型更新，开始发展以食用菌为主导的特色产业。如今，这里的香菇年产量达2000多吨，产值超过了2亿元。这段时间，老乡们在房前屋后都晒出了冬天的收获，也晒出这一年来辛勤耕耘的丰收喜悦。

畲乡有句话，叫“请客没有黄豆腐，山哈并非有诚意”，可见豆腐是畲乡过节招待客人必不可少的美食。这里的豆腐之所以特别，是因为有“独家”的畲家卤水，用这种卤水制作出来的豆腐不管怎么烹饪，都能收获美味。

乌米饭是把当地特有的乌稔叶捣烂之后，用来浸泡糯米，然后再蒸熟做成饭，畲乡的重大节日都少不了这碗乌米饭，它也象征着喜庆祥和、喜迎丰收、幸福健康。

编辑/王朝