2022年第十二期
2022年6月10日-7月9日，海淀区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作,对海淀区19家餐饮门店进行了依法查处，查处情况通报如下：
1
北京童兴居拉面馆
（招牌名称：诚一锅）
存在专间内存放未清洗的原料的问题，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第三项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令改正。
2
北京华晨欣悦商贸有限公司
（招牌名称：西四包子铺）
存在超范围经营凉菜的问题，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第八条第二款的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十四条第二款的规定，责令改正。
3
北京竟陵水茶文化发展有限公司
（招牌名称：竟陵水茶）
存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令改正、给予警告。
4
北京包百福餐饮管理有限公司第一分公司
（招牌名称：包百福）
存在凉菜间进行摘菜等粗加工行为，后厨环境不洁的问题，不符合食品安全国家标准《餐饮服务通用卫生规范》，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正、给予警告。
5
北京荣膳荷餐饮管理有限公司
（招牌名称：水城羊肉粉）
存在后厨环境不洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
6
北京弘盛福餐饮有限公司
（招牌名称：宽板凳老灶火锅）
存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令改正、给予警告。
7
北京好好品味商贸有限公司
（招牌名称：酥挞记）
存在后厨环境不洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
8
北京锋来旺餐饮管理中心
（招牌名称：桂林米粉）
存在后厨环境不洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
9
北京水清木园小吃店
（招牌名称：小街麻辣烫）
存在后厨环境不洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
10
北京谢氏珍香小吃店
（招牌名称：千寻麻辣烫）
存在后厨环境不洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
11
北京健鼎酒店管理有限公司第三分公司
（招牌名称：晋汉子）
存在后厨环境不洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
12
北京华盈瑞鑫餐饮有限公司
（招牌名称：五爷拌面）
存在从业人员工作时未穿工作服的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（八）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
13
北京强怡餐厅
（招牌名称：李老三牛肉面）
存在用于加工制作的工具、设备、容器、未定位存放，未贴有区分标识或者能够明显区分问题，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第一项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令改正。
14
北京福悦家和餐饮有限公司
（招牌名称：犟婶儿鸡架）
存在未保持后厨环境整洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
15
北京星怡会餐饮管理有限公司海淀区远大路分公司
（招牌名称：星怡会餐饮）
存在操作间地面有食品残渣，洗碗间未清洗餐具杂乱堆放，未保持操作间场所环境整洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
16
北京粮食益友餐饮有限公司
（招牌名称：家里婆水饺自助）
存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
17
虎头军（北京）餐饮管理有限公司第一分公司
（招牌名称：虎头军）
存在网络超范围经营的问题，违反了《网络食品安全违法行为查处办法》第十六条第一款的规定，依据《网络食品安全违法行为查处办法》第三十八条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款的规定，立案查处。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
18
北京惠和佳业餐饮管理有限公司
（招牌名称：乌兰花羊杂烧烤）
存在未保持后厨环境整洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
19
北京京平汇成餐饮管理有限公司宝瑞轩店
（招牌名称：田老师红烧肉）
存在后厨卫生脏乱差的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
编辑/彭小菲
