热西提·依米提在制作烤馕（3月24日摄）。在新疆阿克苏地区库车市，61岁的打馕人热西提·依米提坚持采用传统工艺制馕，制作的大馕直径逾半米，形如车轮，酥脆可口，远近闻名。

一名顾客从热西提·依米提（右）手中接过购买的烤馕（3月24日摄）。

热西提·依米提的徒弟在馕上戳花纹（3月24日摄）。

热西提·依米提（左）指导徒弟烤馕（3月24日摄）。

摄影/新华社记者 侯昭康

编辑/杨小嘉