为提升公众食品安全素养，树立科学消费理念，日前，昌平区市场监管局开展食品检测实验室“开放日”主题活动，邀请市民走进区食品药品安全监控中心，展示食品安全风险监控、检验检测领域的技术成果和先进设备，让市民“零距离”感受科技监管的力量，提高市民对食品安全的科学认知水平。

活动现场，专业技术人员就食品样品接样、留样、检验、出具检验报告等全过程进行了全面介绍，让市民亲身体验食品安全检验工作。在实验室、仪器室，专业技术人员对食品检验流程、设备功能、仪器使用等进行了详细讲解，耐心解答市民提出的在日常生活中常见的食品安全问题。“今天能够看到那么多先进仪器设备，真是让我们大开眼界。”参加活动的付先生说。

昌平区食品药品安全监控中心相关负责人表示，食品药品安全是民生大事，做好食品药品安全工作，离不开全社会的大力支持和广泛参与。“希望通过举办‘开放日’活动，向社会展现监管部门保障食品安全的技术能力，增强社会公众对昌平区食品安全的信心。我们也将进一步提供技术上的支持和保障，全力守护辖区群众‘舌尖上的安全’。”

据了解，昌平区还将通过线上线下进学校、进社区等多种方式开展系列宣传活动，集中展示市场监管部门在依法履职尽责、完善体制机制、创新监管方式等方面的新思路、新做法、新成效。

文/北京青年报记者 王薇 通讯员 石晶

编辑/彭小菲