延庆区井庄镇第一届“醉美厨娘”厨艺大比拼开赛
北京青年报客户端 2024-01-30 20:42

新春万事食为先,井庄乡宴滋味鲜…… 1月30日,延庆区井庄镇第一届“醉美厨娘”厨艺大比拼决赛正式打响——经过前期初赛、复赛,最终有15人进入今天的决赛。厨娘们用地道的农家烹饪手法,制作出花样百出的乡间美味。

本次比赛的15位厨娘,均是来自井庄镇特色餐饮团队“醉美厨娘”的烹饪好手。比赛的赛制不可谓不严苛,选手们在考虑菜品味道的同时,还要兼顾制作速度、菜品摆盘、上菜服务、仪容仪表。最终,吴红蕊、张艳琴、张金利分别获得比赛的前三名。

切肉、炒菜、烫火盆,和面、调馅儿、包饺子…… 比赛结束后,“醉美厨娘”团队还为大家奉上一桌年夜暖锅套餐和妈妈牌水饺,可谓色香味俱全。

据了解,井庄镇“醉美厨娘”团队可提供送餐上门服务,厨娘们会自带餐具、自带食材。只需一个电话,便可在家坐等美食。随着团队名气慢慢打响、来延庆游玩的游客增多,如今越来越多市民、游客选择定制餐饮上门制作。

龙年将至,除了“醉美厨娘”厨艺大比拼活动,井庄镇还将推出碓臼石冰雪嘉年华、三司“非遗进民宿”系列活动、地方花会展演、乡村奥莱集市等十大主题活动,另外还特别推出暖屋亲子游、古城暖锅游、柳沟奇妙游、花灯祈福游、户外冰雪游五条特色旅游线路。从初一到初七,高跷、旱船、舞狮、腰鼓、秧歌等民俗表演将在井庄轮番上演。

文/北京青年报记者 崔毅飞
编辑/高艳

相关阅读
北京延庆发布“醉美井庄康养线路”
北京青年报客户端 2024-10-11
助力乡村振兴示范片区建设 延庆井庄镇人才招聘会召开
北京青年报客户端 2024-09-21
15支队伍比拼厨艺 北京延庆、河北怀来鱼宴美食大赛开赛
北京青年报客户端 2024-09-20
全家快乐总动员 中秋亲子音乐季点亮延庆窑湾村
北京青年报客户端 2024-09-17
炎炎夏日消暑享美食 延庆井庄镇“宝林夜市”来了!
北京青年报客户端 2024-07-20
北京100越野赛延庆开跑 千余名跑友共赴井庄感受山野之美
北京青年报客户端 2024-06-09
建工资源青年五四前举办木屋搭建大比拼
北京青年报客户端 2024-05-06
2024延庆区井庄镇美食过大年活动启动
北京青年报客户端 2024-02-02
最新评论