学会这4招,减轻餐后困倦!
科普中国 2023-10-26 18:30

都说“春困秋乏夏打盹儿,睡不醒的冬三月”。又到了一吃完饭,立马就开始发困必须小憩一会才行的时候,休息结束还得来杯咖啡提神。

到底为什么吃完饭以后会那么困呢?今天我们就一起来聊聊~

饭后犯困可能和食物有关

目前对于饭后犯困的原因还是处于未证实阶段,其中有相关研究认为高碳、高脂饮食容易让人感到疲倦。

首先,高碳水饮食相较于高蛋白饮食,能够使得血液中的色氨酸含量增加,色氨酸进入大脑后,能够被合成5-羟色胺,又称血清素,血清素接着又转化为大家熟悉的褪黑素,可以促进和改善睡眠。并且,人们习惯吃精米精面,而米、面都属于高GI(GI:血糖生成指数)食物,能快速提升血糖,增加饱腹感。但是当血糖升高时,人体的食欲素(下丘脑泌素)含量会下降,含量下降时,人又会觉得昏昏欲睡且不愿运动。

所以也有人认为,中国之所以有午休的习惯而西方没有,可能是由于饮食习惯的不同,中国的午餐中碳水占比是较多的。

其次,高脂肪的饮食,对应着高热量,有研究表明高热量食物会提高人体一种白细胞介素IL-1的水平升高,能够刺激大脑中促睡眠的神经元,而使用IL-1拮抗剂就会减缓饭后嗜睡的症状。

所以这样看来,高碳高脂的食物确实有让人“发饭晕”的可能。

除此之外,还有其他的推断,比如人的睡眠情况与昼夜规律有关系,人在下午一点到两点是比较容易感到疲倦的,加上进食影响就更容易犯困了;或者是饭后犯困是为了储能,人在睡眠的时候处于低耗能状态,就能保留较长时间的能量。

这些推断听着似乎都有道理,但是不管是何种说法,都只是猜测,饭后犯困涉及到人体多系统的参与,目前是没有研究能够明确地证实是何种原因导致饭后犯困的。

犯困也可能是疾病征兆

前面说到的各种原因,都是基于人体处于健康状况下的推断。然而,有学者提出,饭后犯困可能预示着身体的疾病。

吃完就犯困,有可能是出现了餐后低血压。

当进食之后,消化系统开始运作,会产生饱腹感,此时胃部膨胀充血,血流量增加,而其他部位的血流相对地会减少,血压会轻微降低,导致人犯困,心率减缓,呼吸减慢。

此时,人体的自我调节机制就发挥作用了,能够快速通过收缩血管、加快心率等方式来调节血压以保持正常水平,保障各个器官的供血稳定。所以健康的人无论吃多吃少,都不会有明显的血压下降情况。

但是老年人由于身体机能的衰退,调节能力有所减弱,对于食物刺激的敏感性降低,在进食后就容易血压降低,脑部供血不足,从而出现困倦、头晕、胸闷等症状,有晕厥摔倒的潜在危险。

有高血压的老人更要注意,严重的低血压有可以造成心脑血管供血不足,导致心梗、脑梗等严重危害。所以老年人平时一定要注意身体状况,定期测量血压,以便防范低血压。

温馨提示:由于餐后低血压一般出现在早饭后,有高血压的老年患者服用降压药最好在两餐中间,避免饭前服用降压药。

怎么减轻餐后困倦?

对于上班族和学生族,大多数还是正常的“发饭晕”,为了应对下午繁忙的工作和课程,就要学会减轻餐后困倦。

根据前面说到的导致饭后犯困的原因,可以反向推断出减轻犯困的做法。

1、减少进食量

大多数人为了补充能量,午餐会吃得较多,但是这样也大大增加了肠胃的负担,所以吃饭七分饱,不仅减轻肠胃负担,也能够减缓困倦。如果下午容易感到饥饿,不妨备点零食当作下午茶。

2、清淡饮食

重口味的饮食一般都是高脂肪、高碳水的食物,为了减缓餐后困倦,可以选择粗粮、杂粮等低GI食物,提高蛋白质占比,多吃蔬菜,在烹饪上少油少盐。

3、饭后饮咖啡

改变饮食习惯对大多数人来说比较困难,但是可以借助一些东西来提神。比如饭后冲一杯咖啡或者茶,咖啡因有驱走困意并恢复精力的作用,喝完后立刻午睡,提神效果更好。但这个方法是否有效还是要看个人体质,不可盲目选择。

4、午睡

饭后午休是国人的基本习惯,不过午睡时间不是越长,起床就越精神,时间最好在10~20分钟,能够有效地调节精神。

总的来说,除了老年人需要注意的餐后低血压,饭后犯困是一种正常的反应,这里还是建议大家调整下饮食习惯,既可以保持午后的工作状态,对身体健康也有好处。工作已经很辛苦,苦咖啡就少喝点吧。

编辑/王静

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