密云区市场监管局对67家“乡村咖啡店”开展专项检查
北京青年报客户端 2023-07-05 20:18

“乡村咖啡”如今已成为密云区公众享受慢生活的消费场景之一,为确保其品质不掉档,近日,密云区市场监管局开展专项检查,助力“密云村咖”品牌声誉越来越好。

结合夏季食品安全专项检查,执法人员对密云区在营业的67家“乡村咖啡店”进行全覆盖检查,进一步规范其经营行为。根据《餐饮服务食品安全操作规范》等要求,执法人员对各经营单位的进货查验、食品储存、食品供应、加工制作流程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、环境卫生等关键环节逐一检查,纠正不规范行为,确保食品安全各项制度措施落实到位。

下一步,密云区市场监管局将聚焦密云休闲美食和旅游度假产业,持续加强各业态食品安全监管,全力保障广大市民食品安全。

文/北京青年报记者 崔毅飞
编辑/高艳

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