2023年01月20日，壬寅年农历腊月廿九，迎来了二十四节气中的最后一个节气——大寒。

《节气歌》中唱道：

一月小寒接大寒，二月立春雨水连。

岁月流转，大寒是天地万物循环往复的节日，是酷寒的结束，也是新生的开始。

大寒至，恍若一转身，就与春天撞个满怀。春天正迈着轻盈的脚步，向着我们，静静地，悄悄地，走来了……

让我们在最后的冬日里，总结一年的收获，迎接新年的到来。

大寒到顶点，日后天渐暖。

大自然用万千气象告诉我们：

耐住这冬日最后的寂寞，繁华就在眼前

大寒，是入春前的最后一场狂欢，

留一个诗意的尾声，迎接春的到来。

大寒三候

中国古代将大寒分为三候：一候鸡乳，二候征鸟厉疾，三候水泽腹坚。

一候鸡始乳

此时，小鸡开始孵化，鹰隼开始盘旋空中，寻找食物补充能量，抵御严寒。

二候征鸟厉疾

鹰隼之类的征鸟，盘旋于空中到处寻找食物，抵御严寒。

三候水泽腹坚

在一年的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚，孩童们可以尽情在河上溜冰。

从今天起，冬便要离我我们远去了。

寒气盛，莫忘加衣。

昼渐长，去赏冬光。

夜渐短，好眠无梦。

大寒习俗

蒸煮糯米饭

古语有云：“小寒大寒，无风自寒。”过去穷人家防寒条件简陋，没有更多营养品食用，从大寒开始吃上一碗糯米饭就算是补身体了。

所谓寒气逆极，食补为重，糯米性温、味甘，入肺、脾经，有补虚、补血、健脾暖胃作用，是一种温和的滋补品。

吃消寒糕

消寒糕是年糕的一种，食用后全身感觉暖和，有温散风寒、润肺健脾胃的功效。

这天吃年糕，还有“年高”之意，带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。

大寒迎年

大寒适逢年终岁末，短短的时间里，往往蕴含很多传统节日，比如除夕、春节、元宵等。

这时节，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。

尾牙祭

尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”，到了农历十二月十六日正好是尾牙。

尾牙同二月二一样有春饼（南方叫润饼）吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。

据说鸡头朝谁，就表示老板第二年要解雇谁。因此，有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个安稳年。

大寒养生

大寒是一年最后一个节气，冬补的最后机会。大寒的养生，要着眼于“藏”。

人们在此期间早睡晚起，不要轻易扰动阳气，凡事不要过度操劳，要使神志深藏于内，避免急躁发怒。

只有这样，才有利于安度四季。

“大寒”，是一个浪漫的节气

那边雪正在认真地下，这边却飘来阵阵清香，孤傲的腊梅，在这冰天雪地里，冒着严寒独自开放。

古人语：寻常一样窗前月，才有梅花便不同。

银装素裹的世界，配上腊梅显得格外浪漫。在这样的时节约上三五好友，赏梅畅谈，也是一件惬意的事。

“大寒”，是一个热闹的节气

“大寒”适逢新春佳节到来，一些热闹非凡的民俗活动，传递着人们对于新年的期盼。

“迎年”是人们最爱的活动，“小寒忙买办，大寒要过年”。

今年的大寒紧邻除夕和春节，年味愈来愈浓了，幸福在人们的脸上洋溢，腌制年肴、装饰房屋、扫尘洁物.....

大寒，是一个香气扑鼻的节气

“大寒”也是一个“美食节”，是“吃货”们的味蕾盛宴。

吃“消寒糕”，吃糯米粥，吃各种各样的美食......

在“大寒”这天吃年糕，取“年高”之意。带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。

“大寒”，二十四节气中的最后一个节气

在这辞旧迎新之际，回望今年走过的路，我们用汗水收获了生活的五谷丰登，

展望未来的岁月，我们还将努力奔跑，在追梦道路上勇往直前。

大寒到，春日近，岁晚灯火，处处归心。

每个人都有一个回家的梦，总有一些地方，一些人在一直等你。

大寒过后，春日即将来临，等待相聚，倍感温馨。

今岁雨雪晚，岁莫始大寒。

最寒冷的日子即将过去，暖春终将来临。

春花秋月夏风冬雪，感谢四季的芳华，感谢每一个你，和我走过二十四节气。

今日大寒，冬将逝，春将至。

愿您身寒有衣穿，心寒有人暖；

愿您有良人相伴，与之长歌暖浮生；

愿繁华落尽之时，您仍爱这烟火人间；

愿春暖花开之日，遇见属于自己的幸福；

愿寒冷带走阴霾，山河锦绣，国泰民安！

让我们一起在寒冬尽头，等一场春的照面！

今日大寒，祝你大寒安康，合家欢乐，健康幸福美满！

编辑/陈品