视点 | 上周降雨导致绿叶菜价格波动 北京新发地多措并举保供稳价
北京青年报客户端 2022-08-11 17:27

虽然立秋后天气逐渐凉爽,但上周连续的降雨天气给北京市蔬菜供应带来影响。

8月11日,北京新发地市场蔬菜的加权平均价格为3.21元每公斤,比月初上涨了7.4%。

新发地市场和商户们通过协调产地市场保供、增加耐储蔬菜供应等方式,积极保供稳价。

今天上午,北京新发地市场菜椒大王王兴君刚刚忙完“早高峰”,遮阳篷下还有几百箱各类菜椒等着提货,“普通菜椒的批发价格在1.2元至1.3元每斤,山东来的‘薄黄皮’,就是咱们老北京的‘柿子椒’,很受欢迎,批发价格能到3.5元每斤,螺丝椒种得少,价格能到3.8元。”王兴君介绍,最近一段时间,商户们响应市场号召,增加了进货量。“每天都从内蒙产地进货6万斤,价格比较平稳,没有涨起来。”

北青报记者在市场看到,不远处的西红柿交易区也是车辆繁忙,“西红柿批发价格每斤在六七毛左右,好点儿的一块钱。”一位商户告诉记者,普通西红柿上市量比较大,价格也比较稳定。

像菜椒、西红柿这类较耐储存蔬菜上市量增加,正是新发地市场保供稳价的一种措施。

据市场统计,8月11日,新发地市场的蔬菜上市量为1.8万吨,加权平均价为3.21元每公斤,比8月1日的2.99元每公斤上涨了7.4%。

新发地农产品批发市场总经理张月琳介绍,进入8月份,尤其是前几天高温、降雨天气交错,影响了市场蔬菜的供应。

“七八月份,北京市场蔬菜主要供应是北方的冷凉蔬菜,河北北部,辽宁、内蒙古等地。这些地区基本上都受到了降雨影响,部分蔬菜尤其是叶菜的生长受高温高湿环境影响,出现了停滞甚至烂根情况,叶菜供应紧俏拉高了整体价格,因为蔬菜生长周期问题,叶菜供应紧俏价格偏高的情况还将持续一段时间。”

文/北京青年报记者 李佳
摄影/北京青年报记者 付丁
编辑/耿蕾

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