8月8日，在北京市老字号协会和东城区商务局的指导下，北京萃华楼餐饮管理集团承办的“2022东城消费季‘食烩东城’暨北京老字号萃华楼新张典礼”活动拉开帷幕。同时，东直门银座MALL商场和萃华楼还发起为“两新”就业群体及户外劳动者“送清凉”活动。

当天，东直门银座MALL商场和老字号萃华楼为东直门辖区400余名“两新”职工送去2台冰箱、410份清凉包和100箱清凉饮料，让他们在炎炎夏日的忙碌中享受到清凉和关怀。

据悉，在“食烩东城”行动计划中，东城区紧盯“消费潜能激活、消费潮流引领、消费能级提升，以老字号“传承品牌创新”为主线，积极营造消费新特色，以优秀传统文化传承、数字创意产业提升等时代主题和文化创意产业发展为重点，充分体现文化供给侧结构性改革的新内容、新业态、新模式和新市场，同时围绕新消费行动，点燃消费热，打造具有老字号特色的消费潮流，充分展现老字号特色品牌文化，支持推动老字号发展壮大，助力区域消费创新转型升级，力求经济效益和社会效益双丰收。

萃华楼总经理王培欣表示，从传承到创新，老字号鲁菜馆萃华楼创建于1940年5月16日，至今已有81年历史。近年来，萃华楼以讲究的特色菜品，精益求精的环境，贯穿就餐过程的服务细节和多样的经营方式，占领市场。自2018年恢复萃华楼老字号以来、首店崇文门新世界店、翠微路印象城店、常营龙湖天街店接连开业，8月8日恰逢东城消费季食烩东城启动，也是北京萃华楼东直门店开业庆典，未来，萃华楼将充分发挥餐饮老字号的品牌优势，依托老字号企业品牌自身吸引力，培育新的消费热点，活跃消费市场，传承中国传统文化中正确的道德观和价值观，提升商圈魅力及社会影响力，为推进辖区经济发展，构建和谐社会做出自己的一份贡献。

文/北京青年报记者 李佳

编辑/张鹏