大学生返乡提升家乡生产效率的故事，着实让家乡的人们看到了希望。而为北京平谷区夏各庄镇杨各庄村带来这一希望的人，就是温建军。温建军自1995年考入西北工业大学飞行器制造工程专业，在外打拼了十几年后，便回到村里，开始新的田间生活。他所提倡的吃健康食品，种原生口感的生态蔬菜理念逐渐被市民和村民所接受。通过抖音和微信建立的用户群已达数千人，他们所管理的上百亩蔬菜大棚，也已为这些食客准备下丰富的健康蔬菜，周围的村民也开始接受这位有大学生学历的老乡了。

为家乡人种植健康的蔬菜

在平谷区夏各庄镇杨各庄村，记者发现这里的西红柿大棚非常多，当地的西红柿也被炒出了名声。温建军家的大棚有两座，分别种植有甜口味和酸口味的西红柿，还有一棚种植的是皮非常薄的名为家园的西红柿。平时他通过抖音和微信群对外发布各种西红柿的生长情况，一旦有人过来采摘，他便忙前跑后地陪着，客人走时，还不忘让客人带些自己种植的新鲜蔬菜走，算是尝尝鲜。他还告诉网友，他还有1000多亩的桃园，等桃子熟后可以过来吃原味平谷桃子。他这套做法让很多城里人慕名而来，一时间他家的西红柿大棚被摘得爪干毛净。

温建军的创业想法是从女儿身上收到启发的，他说女儿三岁多开始生病，求医看病近10年才算基本恢复健康。十多年的经历，让他深深地体会到健康的重要性。女儿爱吃桃子，作为土生土长的平谷人竟然很难吃出儿时的鲜桃美味，这就让他萌生起回乡创业的想法，他希望通过自己的努力，让女儿和家人们都吃上健康可口的新鲜蔬菜瓜果。

说起种植健康的蔬菜果品，温建军认为，以往的蔬菜、瓜果等农副产品，由于不需要考虑品质和卖相，往往按照传统做法种植，当时也没有那么多农药和化肥，种出的蔬菜品相不是很好，但味道和口感确实非常好的。能不能让以往的口感和味道重新回到我们的餐桌呢？最初时期，他和父母商量着从自家地里做起，率先种植起无公害的西红柿，不想第一年的实验并没有让他兴奋起来，很久不用的手艺也让他品味出另一种辛酸，和长辈学习种植技术是他的首选，很多村民看到这位大学生又回到村里，觉得很是新鲜，很多人都以为他是咋外面混得不如意才回乡的，但他们却不知道温建军却有着更远大的志向。他的志向就是用项目管理模式，来经营未来的健康种植业。

初具规模的农场被温建军起名为“咱家果鲜”，西红柿成熟后，他就通过微信和抖音向外发布，不想这一发布就招来很多客商前来选购。看到很多客商到田间地头摘菜，乡亲们看着眼馋，想和他搭帮，售卖自己的蔬菜。温建军认为，和他一起售卖可以，但必须按照传统健康标准种植，不能使用任何农药和添加剂。

改变村民意识从自我做起

尽管很多村民愿意和温建军合伙，但他却发现很多人的意识和观念确实很难融合在一起的。就拿送货这件事儿来说吧，那天天色已晚，他接到一个订单，对方要求在第二天早上送到，当温建军向村民提出这一要求时，村民觉得第二天再弄吧，犯不上真么着急。而他认为，做好服务才是企业生存的第一要务。看着村民懒惰的表情，温建军带头下地采摘西红柿，连夜装箱，天一亮亲自驾车跑了几十公里，将新鲜的西红柿送到客户手中。

这一举动让乡亲们发现他和以前真的不一样了，学会用服务的方式来经验自己的蔬菜，似乎有些道理。除此以外，还学会利用好土地价值了。通常情况下，村里的菜地收割完西红柿后，会将土地闲置几个月，温建军认为，可以种植些青菜，供城里人前来采摘，村里人觉得太费事儿，当农民已经很辛苦了，再给自己加点活儿，不值得。几次交锋下来，村里人发现前来采摘青菜的城里人越来越多，他们的收益也越来越好了，这下种地的积极性被调动起来。

说到服务意识，温建军又表示，村里人出去的少，对于项目服务意识还很浅薄，这也不怨他们。记得那次城里人要晚上过来看西红柿，由于大棚内没有照明，他就让亲戚人去拿几个手电过来，并叮嘱没有就去买，钱我来支付。不想等了许久也没等到手电筒，而是看到那位亲戚空着手过来，这让他很是恼怒。事后他告诉这位亲戚，我们是做服务的，人家什么时候来，我们就什么时候为他们提供服务，这才是做好现代服务项目应该做的事情，不要总算计自己的时间，改变观念才能将自己的好产品卖给需要的客户。

让人们吃到那久远的味道

从小就从事农业生产的温建军，对于食品安全生产有着自己的看法。他认为，农产品的安全牵扯着每个人的心，当消费者一再抱怨种植生产者缺少良知时，也忽略了自己的消费过程和观念在产业链中发挥的作用。在传统产销供应链环节的模式下，种植生产者和最终的消费者之间存在大批发商、小分销商、水果店或者超市等多个中间环节，每个环节都想将好货卖给下家就行，没人关心下一个环节的利害得失。

随着电商的兴起，种植者和消费者直接对话已经实现了，如何能把每个消费者当做咱家自己亲友一样对待呢？如何按照健康和口感这种原生态种植管理呢？为此温建军萌生了“咱家果鲜”成立了公司，种植那些自己愿意吃的，健康的，符合原始口感的新鲜蔬菜提供给城里人和顾客。他认为，好品质农产品除了管控好生产源头外，也需要进行分级筛选品控，需要对快递包装进行等细节管理，将好的农产品打造成好的商品。否则再好吃健康品也不能完好的递交到顾客手里。利用新媒体传播销售完全舍去了中间商，让田里的蔬菜直接进入家庭的营销模式。对于这种模式，温建军觉得这还不够，今后还有带来村民共同开发田间餐桌、周边风景游等项目，让想吃到健康安全蔬菜的人们，真正吃到那久远的味道。

文/北京青年报记者 李强
编辑/白龙