“您好，咱们3个人点这些菜已经够了，咱们适量点菜，随点随加，如果‘光盘’了还送九五折优惠券。”11月16日中午，体育馆路地区便宜坊餐厅内，服务员对正在点餐的顾客如是说。

目前，“光盘行动”正在东城区体育馆路街道开展得如火如荼，从11月16日起，该街道联合地区30家餐饮单位开展“光盘有礼”文明就餐系列活动，印制了3万张打折券、代金券用于鼓励光盘的顾客，各家店铺还结合自身实际，以满减、优惠券等各类方式吸引顾客投身“光盘行动”中来。此外，街道海还成立“光盘行动”劝导队，倡导文明节俭新风尚。

引导理性点餐 你光盘我有礼

为鼓励顾客吃饭“光盘”，体育馆路街道相关人员逐一走访地区餐饮单位，倡议开展光盘有礼活动，凡在地区餐馆就餐人员，达到光盘标准，即可在指定时间（周一、周三或周日）享受95折优惠，同时领取代金券让利礼包。目前有30家规模以上的餐馆加入到活动中来。

“这个活动特别好，我们必须支持，其实我们便宜坊从2007年开始，就在每周日对光盘的就餐人员给出95折的优惠，坚持了13年，这次为了响应街道的倡议，我们除了打折，还会再赠送10-50元的满减代金券给顾客，同时在点菜时及时提醒顾客适量点菜，随点随加，避免浪费。”体育馆路街道便宜坊玉蜓桥店值班经理徐燕茹介绍。

据介绍，除了开展“光盘有礼”活动，体育馆路街道还与地区单位食堂和其他餐饮单位签订了《制止餐饮浪费 践行光盘行动》承诺书，服务员会主动建议顾客根据人数合理点菜，及时提醒顾客理性点餐，同时会主动提供打包服务，避免浪费。

“菜品好吃，才能让消费者更自觉地光盘。我们不仅光盘打折，送光盘满减券，还不断增加菜品花色品种，提高菜品的口味，助力光盘行动顺利实施。”红桥市场党支部书记徐泽表示。

成立“光盘行动”劝导队 倡导文明节俭新风尚

餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做，体育馆路街道多点发力、多措并举，在地区营造珍惜粮食、厉行节约、反对浪费的良好氛围。不仅从自己做起，更要引导身边人加入光盘行列，于是体育馆路街道成立了光盘行动劝导队，由各单位食堂工作人员、餐饮单位服务人员、热心居民以及综合行政执法队队员、市场监管所工作人员等100余人组成，让节约粮食、光盘行动成为地区新风尚。”体育馆路街道工委书记吴志辉表示。

这不，在成家帮餐馆，服务员们已经别上了“光盘行动劝导员”的胸牌，他们不仅帮助顾客点菜、结账，同时还将适时提醒顾客适量点菜，帮助顾客打包。

自体育馆路地区开展文明就餐活动以来，无论是政府机关，还是社区、企业，都在积极践行光盘行动，“少点一些，避免浪费”成为新的就餐口号，浪费现象明显减少，文明节俭，合理用餐成为新风尚。“开展光盘行动以来，我们地区的厨余垃圾也减少了，尤其是主食部分，大部分都能做到打包或者光盘。”街道综合行政执法队队员徐宗强说。

文/北京青年报记者 蒋若静
摄影/北京青年报记者 魏彤
编辑/毛羽