3月15日，江苏当地媒体报道了“外婆家”一门店存在“洗菜池里洗拖把、厨师踩着案板走、蔬菜不洗就下锅、过期食材继续用”等问题。3月16日，南京市秦淮区市场监管局发布消息称，涉事门店已停业整顿，已通知第三方外卖平台，对涉事的“外婆家”水平方店等9家食品经营户进行了下线处理。

据南京市秦淮区市场监管局通报，经查，（“外婆家”南京秦淮区）两家门店虽持有效《营业执照》和《食品经营许可证》，但存在食品安全自查制度落实不到位、部分散装食品标签不符合要求、餐厨废弃物处置无记录、未按存储条件存放食品、凉菜间出菜口未及时关闭、洗碗间风扇存在灰尘和蛛网、洗碗间清洗消毒设施未达标等问题。

针对以上问题，执法人员当场制作《现场检查笔录》并下达了《责令改正（停止）违法行为通知书》要求立即整改。目前，“外婆家”水平方店已按总部要求停业整顿。

检查期间，南京市秦淮区市场监管局执法人员已通知第三方外卖平台，对涉事的“外婆家”水平方店等9家食品经营户进行了下线处理。

同时，约谈“外婆家”负责人，针对媒体报道的有关内容，对“外婆家”及部分外卖餐饮店涉嫌违法违规行为进行调查核实，对违反《食品安全法》相关行为从严从重查处。

文/北京青年报记者 张夕 李涛
编辑/熊颖琪