近期金箔巧克力、金箔蛋糕等食品开始在市场上流行，但金（银）箔金（银）粉类物质（以下简称“金银箔粉”）并未依法批准作为食品原料或食品添加剂，存在食品安全隐患。为防止食用农产品中出现此类问题，农业农村部近日印发通知，多措并举，全面排查食用农产品违法添加金银箔粉有关问题。

一是组织开展一次大排查。各地要针对食用农产品种植养殖、初加工和收贮存运等“三前”环节开展为期一个月的集中排查行动，围绕粮油、茶叶、果蔬等重点农产品和产地初加工等重点场所，对是否存在添加金银箔粉的情况进行全面摸底，确保做到全覆盖。

二是依法查处违法问题。各地对排查发现的添加金银箔粉问题，要督促有关生产经营主体切实整改，依法依规严肃查处，涉嫌犯罪的移送公安机关追究刑事责任。要与市场监管等有关部门密切协作，配合做好其他环节问题的查处工作。

三是健全日常监管机制。各地要以本次排查为基础，把检查违法添加金银箔粉纳入农产品质量安全日常监管责任清单，加强日常巡查检查。要充分发挥农技推广部门、相关行业协会和农民专业合作社的作用，引导农产品生产经营主体加强自律。

四是加强科普宣传引导。各地要广泛利用各种渠道，宣传介绍金银箔粉既不是食品原料，也不是食品添加剂，食用金银箔粉不仅没有任何功效，还可能危害身体健康。要加强舆情监测，畅通投诉举报渠道，配合有关部门严厉打击以添加金银箔粉为噱头炒作食用农产品的行为。

编辑/孙政洁