三全食品4月28日披露2019年年度报告。公司全年实现营收59.86亿元，同比增加8.06%；实现净利润2.20亿元，同比增加115.91%。而同期公布的一季报显示，营业收入22.17亿元，扣非净利润更是同比大增329.44%。

北京青年报记者了解到，三全食品表示，2019年报告期内公司在零售市场方面，不断升级创新产品，优化产品结构，改善渠道质量；餐饮市场方面，进一步深耕渠道，加强连锁餐饮系统渗透，构建中心城市垂直的专业餐饮经销商体系；创新业务方面，鲜食业务与国际领先品牌便利店7-11合作深化，并不断探索新渠道，开拓新品类，发掘新机会；电商业务加大了线上的客户开发，除传统电商外，加强了每日优鲜、叮咚买菜、钱大妈等生鲜电商的业务合作，兼顾了线上和线下业务的统筹协调。

北青报记者注意到，具体分行业来看，零售等市场仍是公司核心业务，报告期内实现营收52.02亿元，同比增加5.08%，占营业收入比重达86.90%，同时其营业成本同比增加5.08%，致使毛利率同比下降0.40%；餐饮市场增速较快，报告期内实现营收7.84亿元，同比增加40.45%，占营业收入比重为13.10%，同时其毛利率同比增加2.78%。

此外，具体分产品来看，面点及其他是营收最高的产品，报告期内营收为20.42亿元，同比增加17.63%，毛利率同比增加1.79%；汤圆及水饺产品报告期内分别实现营收17.89亿元和18.48亿元，其中汤圆产品营收同比增加12.72%，毛利率同比减少0.24%；水饺产品营收同比减少3.89%，毛利率同比减少2.26%。粽子产品营收相对较少，为2.94亿元，同比增加4.92%。

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/田野