我是小餐馆的老板，有什么需要注意的防控措施吗？

需要掌握以下10点，做好餐馆防控！

1

小餐馆要落实主体责任。

2

进入餐厅前必须测量体温。

3

在疫情期间，建议不集中堂食，若必须堂食，可采取轮流或者分散方式就餐，为了减少在集中场所的驻留时间，鼓励打包带走，单独就餐。

4

就餐前正确佩戴好口罩，如果去餐厅，要确保自身健康，没有出现新冠肺炎可疑症状，并正确佩戴好口罩，就餐前再摘下，除了用餐时间，均要戴好口罩。

5

保持手部清洁，就餐前要洗手。

6

应采取分散或错峰就餐等方式，控制同时就餐人数。

7

排队点餐或结账，设置排队一米线。

8

就餐饭桌增加距离，每张饭桌只坐1人，有效减少人员聚集。

9

就餐时少交流，专心吃饭。

10

餐饮具如何消毒

餐具消毒最有效、最安全的方法是热力消毒，首选将餐具洗净后，置于沸水中煮沸15～30分钟消毒；或将餐具清洗干净后于热蒸汽发生器中蒸15～30分钟；也可用适宜于餐具消毒的化学消毒剂按产品说明书进行。

来源：北京市疾病预防控制中心

编辑/雷若彤