夜读|小雪时节:万物冬藏,顺时而养
有书 2024-11-22 22:00

《群芳谱》记载:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”

四季倏忽,又是一年小雪至。

无论日子诗意还是庸常,总有一些节气来抵岁月寒凉。

小雪,是一个气候概念。

天地之气随四季变换上下轮转,24个节气,彰显人间降水、气温和光照的变化。

小雪一到,天地间阳气上升,阴气下降,林野和家宅都掩门而收身,冬天一派闭塞之景。

此时,生活也由喧嚣转至无声,人们静守隆冬似是要守住人生的种子,藏好来年的生机,顺着天意慢煮三餐,伺养身体。

天地之气相交,人要静守四季

小雪时节,天空中的阳气上升,而地中的阴气则在下降。

这样的大气交流导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,人们体感严寒来袭。

北方自古就有“猫冬”的说法:每到小雪节,就要开启生活“暂停”键,宅家静守,暂停外出。

守和静,在东方文化中,也属于人生最高的境界。

守,是一种生活的状态,任你小雪大雪纷纷落,我自独坐钓鱼台的稳重和淡定;

静,是内心的一种状态,不管外界掀起滔天浪,我自安静赏花、赏月、赏雪落。

唐顺宗永贞时期,诗人柳宗元在朝为官,追随顺宗推动社会改革。

不幸的是,顺宗身体不好,宦官趁机发动叛乱逼迫其退位,拥立太子李纯为唐宪宗。

新帝即位后,改换政策,柳宗元被贬谪为“永州司马”闲居10年。

这10年也是他人生的低谷,适逢寒冬,柳宗元独自外出,在雪天里垂钓,为后人留下一首千古《江雪》:

千山鸟飞绝,万径人踪灭。

孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。

在诗人看来,就算这世间没有一个人理解我,也没有一个人支持我,我依然可以坚持自己的理想,在北风凛冽的寒冬,披上我的蓑衣,独钓一江的雪。

在他的眼中,被贬的只是柳宗元的人,而精神依然是自由的。

世界可能暂停,但是勇者之心从未泯然。

面对人生的冰封,正是自己砥砺前行之时。

柳宗元在人生最灰色的时期,写下了自己人生中最辉煌的诗篇。

他守着自己的理想,内心无比平静,这样的人生和诗,让人读出一种庞然大气。

看到过一句话:“生活想埋了你,却不知道你是一颗种子。”

能和生活对抗的生活态度,永远值得赞赏。

《道德经》里说:“致虚极,守静笃。”

一个人若能笃定自己的信仰,静守四季,那么他必将实现自己的抱负,拥有一片不同的天地。

小雪三候冬藏时,人要藏住生机

《月令七十二候集解》中记着:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”

小雪时节的气候变化, 导致雨水成雪,天寒地冻,万物藏身。

古人在世代农耕的生活中,观天观地,得出了一套自然四季巡回而生的规律。

每个月都有2个节气,天地万物在每个节气之间按照每5日一变,1个节气就有3个候变。

小雪的三候分别是:一候虹藏不见、二候天气上升地气下降、三候闭塞而成冬。

气温的变化让彩虹也藏了起来,雨后彩虹因为气温骤降而隐身不见,冬天的色彩换成了阳光和雪花的折射。

人们通常认为“天气”代表阳气,“地气”代表阴气。

天地阴阳之气上下交互,完成四季轮回。

小雪前后天气上升,地气下降,两者一上一下,让出巨大的空间,天地生机一时无所依傍,能藏的都藏了起来。

都说冬天是闭塞的,这个闭就是藏的外壳,动物藏进树洞,花草藏进种子,就连人的志气,风雨寒冬,藏得好,来年才有生机。

高适在成为诗人之前,有很长的时间住在乡下,以农耕为主。

农人高适在零碎的读书中,逐渐有了不同的抱负,但是当他第一次离家去往长安之时,发现自己并没有李白的天赋,也没有他人的家世。

偌大的长安,真没有高适的一脚之地。

高适认清现实,重新回到家乡,邻居们笑他无功而返,他从来不辩。

悄悄把志向藏好,虚心向孩童请教,一边浇田,一边苦读,不过几年,他的诗就已经先他传回长安。

后来的高适,逐步向前,直到位极人臣,实现抱负。

“莫愁前路无知己,天下谁人不识君”。

人的生机,藏得住,才亮得好。

四季有起伏,人生有更迭,藏不住的心,是祸;藏得住志,才是生。

隆冬时节进补时,人要三餐养体

陆游写过一首《初冬绝句》:

“鲈肥菰翠调羹美,荞熟油新作饼香。”

小雪,是入冬以后的第二个节气。

揪住初冬的尾巴,江南的湖水还未上冻,捞一条肥美的鲈鱼,配上脆嫩的茭白,一窝汤羹出来,那味道简直让人垂涎欲滴。

此时的北方,人们早已储存好了冬菜,也有“秋冬进补,开春打虎”的谚语。

进补,在古人看来,是非常讲究的。

乱补伤身,好补增智。

中医认为,冬天阳气最弱,三餐进食,多吃带有阳气的根类食物。

1、芋头

《食疗本草》中记:“上主宽缓肠胃,去死肌,令脂肉悦泽。”

芋头被人们称为埋在土里的“金疙瘩”。

它强胃健脾,帮助消化。

冬天里的人,运动量减少,一日三餐正常下肚,容易形成於堵。

芋头可以蒸煮、煎炸,怎么做,都好吃。

2、红薯

《本草纲目》中对它的注解:“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴。”

红薯易种植,产量高,南北的人都喜欢吃。

它味甘性平,补气血,还能防止脂肪,胆固醇的吸收,真是现代养生的良选。

老人常说:“小雪杀猪,大雪宰羊。”

民间的小雪美食除了根系果实,对于肉类进补也非常有仪式感:

杀猪煮刨汤、腌腊肉、晒鱼干。

总之就是靠山吃山、靠海吃海,各有各的补法,各有各的节过。

诗人袁枚,为了吃得好,补得对,把自己家的进补美食写成一本《随园食单》,供乡邻借鉴。

他在食单中写着:“夏日长而热,宰杀太早,则肉败矣。

冬日短而寒,烹饪稍迟,则物生矣。”

不同的季节,储存、宰杀、烹煮的方法都有不同。

民以食为天,食以三餐为养。

隆冬时节,正值身体进补的好时机,好好做菜,好好吃饭,就是对冬天最高的致敬了。

小雪节,是天地向人间在问候,也是万物向去岁告别。

诗人执笔问安,人间落雪为念。

人们四季奔忙,愿大家冬事顺遂,天寒心暖。

无论你在人生的高处,还是处于生活的低谷,请相信:

月落冬山,故人已归;雪在空中,志趣天怜。

愿大家在清冷的天气里,守住内心的平静,养好自己的精神。

文 | 有书亦文

来源:有书

编辑/韩世容

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