岁月不居，时节如流，转眼间，白露过，清秋至。

《灵枢·一日分为四时》中写道：“春生夏长，秋收冬藏，是气之常也，人亦应之。“

在传统意象中，秋季是一个“收”的季节。

其一是指“丰收”，金秋时节，作物成熟，硕果累累，是收获的时节；

其二是指“收敛”，秋风萧瑟肃杀，草木逐渐凋敝，虫兽开始蛰伏，众人避寒添衣，是收敛潜藏的时节，准备度过寒冬，静待来年春暖大地，万物复苏。

秋季养生，最重要的是顺秋之性，收敛躲避。

因此，躲燥气、躲凉气、躲心气，是安然过秋的最好方式。

01

躲燥气，吃三样

吃的润一点

秋天阳气日衰，阴气日生，雨水渐少，时令主气为“燥”。燥热之邪容易损伤人的肺气，导致人体内的阴液津气耗散。

因此，秋季饮食以润燥为当务之急。

吃白萝卜

“秋吃白，病不来”，秋天要多吃白色食物。

白萝卜是秋季的时令食物，最当令的健康美味。

干燥的秋季适当食用，可以清热祛火，生津止渴、化痰止咳，润肺除燥。

吃梨子

老话说的好，“一梨润三秋”，秋季的梨子水分多，膳食纤维以及较多糖类和多种维生素，是最好的肠胃“清洁工”，吃上一个，鲜嫩多汁、酸甜适口，不仅静心解渴，还能清肺润燥。但是，秋季不太建议多食生梨，生梨性寒，对肠胃虚弱人群有害处。

所以最好将梨煮熟了再吃，不仅能消除它的寒性，口感更为丰富，补益也更多。

大家在煮梨子的时候，不需要削掉梨皮，梨皮润肺止咳作用最好。

吃肥蟹

“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。”不时不食，时令的新鲜最养人。

蛰伏洞中、潜藏于水的螃蟹，在秋季最为肥壮，那橘红色的卵块，白璧似的脂膏，软玉般的蟹肉，能吃到这般肥美，是福气。

吃蟹强调清淡，如梁实秋所言：“食蟹而不失原味的唯一方法是放在笼屉里整只的蒸”。

02

躲凉气，喝三样

喝的暖一点

初秋燥气当令，易伤津液，平时要多喝水。而早晚有凉气，遂不可贪凉，往肚子里灌冰水是大忌，有损阳气，易积聚湿寒。

喝暖一点，使身体里面暖，才是真正地养护。

喝羊汤

《管子》曰：“秋者，阴气始下，故万物收。”经过一整个夏天的透支，体内已然空虚，阳气渐弱，需进补但不可大补。

俗话说“吃羊补阳”，喝上一碗热乎乎的羊肉汤，大快朵颐一番，清补发汗，驱除“阴邪”。

秋意阑珊，有了这份温补的沉淀，即将到来的寒冬才会多一分厚实的温暖。

喝杏仁百合茶

秋天最暖润的组合，杏仁加百合，一起煮，既能清，又能补。

《神农本草经疏》说百合：甘能补中，热清则气生，故补中益气。

一小把杏仁，一小把百合，放养生壶中慢煮二十分钟，自然香甜。

“凡用子用仁，皆有润意。”杏仁的“润”深入五脏六腑，全身通透了，才会暖起来，才有空余贴秋膘，藏元气。

喝藕汤

暖秋一宝，还有浓浓的莲藕汤。

莲，生于污泥之中，朴实无无华，得水土之气，可清燥热、烦热，炖煮后还可暖脾。

秋天餐桌上的第一碗汤，一定是莲藕汤。秋藕最补人，切掉头尾，不削皮，熬的汤色更浓厚些。

粉粉糯糯的，喝一碗好不畅快，初秋有了这一份清甜朴实就足够了。

03

躲心气，爱三样

心要静一点

秋意渐浓，草木凋敝，大自然逐渐呈现出一派肃杀之象，人们容易触景生情，引发悲凉迟暮之感，因此古人才会感叹：“秋之为气，悲也”。

传统医学认为，七情皆可内伤致病，过度悲忧可伤肺气，影响健康状态。

因此秋季应注意调养情志，保持心情宁静，“使志安宁”，有利于调和气血，收敛神气，减轻秋季肃杀之气的影响。

多静坐

《黄帝内经》有云：“心静则神安，神安则病除。”这句话告诉我们，要想保持身体健康，必须保持心静。

苏轼说：“无事此静坐，一日似两日。”

闲时沉下心来，暂时摈弃了琐事烦忧，只是这么静静地坐着，反省思量，修身养性，一日仿佛有两日那么长。

一个人静坐半小时以上，如果在一个没有杂音的环境中更好，试着将心从纷扰洪流中收摄回来。

不用去想工作、烦恼的事情，也不要回望过去，暂时不去思量未来，安定平静，在当下就刚刚好。

初秋时节，一杯香茶，独自静坐，于时光的缝隙中寻一份安然，品味岁月的宁静与美好。

养闲情

《黄帝内经》有云：“情志舒畅，百病不生。”

我们在秋天要避免情绪波动大，保持心情愉快，这样才能保持身体健康。

可以试着去做一件自己喜欢的事：散步、听舒缓的音乐、写写字、画一幅画......养情志，亦是养心养生。

人专心于喜爱的事物时，心情也会变得快乐起来。风过银杏黄，携来桂花香，时间沉淀为浓酒，每一种风物都拥有各自的盛放。

多休憩

与夏季“夜卧早起”不同，秋季“早卧早起，与鸡俱兴”。

早卧有利于养阴，夜半子时（23时至1时）是一天中阴气最盛之时，在子时之前入眠有利于阴精的收敛；

早起则有利于舒肺，肺经旺于清晨，晨起呼吸新鲜空气，清气敛藏，精神充沛。

此外，秋季睡眠时间应比夏季平均多1小时。

因为进入秋季时，元气开始恢复，在此过程中常会感觉到疲惫感，就是人们常说的“秋乏”。

秋季适当延长睡眠时间，有利于元气恢复，远离“秋乏”。

秋气堪悲未必然，轻寒正是可人天。

凉秋，愿大家照顾好自己，吃得润一点，喝得暖一点，心要静一点。

编辑/王静