口张永健

焦梁上的瓜，不论是西瓜还是甜瓜，在我们的记忆中，或者是在那些从那个年代过来的人们的记忆中，那绝对是一段沙脆香甜的记忆。周边十里八乡的瓜果，都不及焦梁上的瓜好。

长年的缺雨干旱，使那一带的土地墒情不定，庄稼旱涝不保。生产队便采用了压砂的技术，增温保墒，耐旱的“和尚头”、生长期短的糜子等粮食，产量便有了一定的保障。

新压的砂地，最好的莫过于种植西瓜和甜瓜。由于日照时间长、昼夜温差大，种西瓜用的是羊粪、鸡粪之类的农家肥，使得焦梁上的西瓜、白兰瓜糖分含量高，口感特别甜。那脆沙的瓤口和蜜甜的香味，是其他地方的瓜果无法比拟的。尤其是长到成熟自然落蒂的白兰瓜，更是香气馥郁，瓜肉蜜甜，一次根本吃不了一个，多吃一个嘴角都会被齁甜的裂口。在家里放上一个熟了的白兰瓜，满屋子都是香瓜的味道。

旱砂地的瓜特别香甜，但种瓜却是件非常辛苦的事。种瓜的时候，先得在砂地里刨开口径四十公分、间距一米左右、有二十多公分深的小砂窝，一行一行的。砂窝底基本刨到砂层下面的土层上。用小铁铲松好土壤，瓜种子埋在土层里（深浅是有讲究的，深了瓜苗出不好，浅了瓜苗根扎不牢），上面在敷上一薄层细砂。瓜苗出土以后，随着瓜苗的成长，再给瓜苗一点一点擁砂，基本上擁到种瓜的小砂坑填平为止。这样擁起来的瓜秧，扎根深，抗旱抗寒抗风能力强。这一大片几十亩的瓜地，一棵一棵的瓜苗都是这样一点一点地擁起来的。瓜秧开始跑蔓的时候，一根根瓜蔓要用石头块压住，防止让风吹乱或吹断。一根瓜蔓只能留一个蔓头，侧枝的蔓头要及时掐掉，不然的话侧蔓上也结瓜，天旱缺水瓜蛋子坐不住也长不大，因此一根瓜藤只留一个瓜。西瓜地的边角上，一般都会种上一些菜瓜、茄子、辣椒、葫芦瓜之类的瓜菜，这些瓜菜一般种的不多，主要是看瓜的人自己吃的。

除了刨窝、种瓜、除草等一些需要在短时间内集中干完的活，需要生产队长抽调一些社员集中干上几天之外，剩下的农活，从种瓜开始，擁苗、掐瓜、压蔓、除草等等，都是看瓜的瓜农日常劳动的内容，所以那看瓜的瓜农就那样常年趴在瓜地里，不辞辛苦地劳作着。直到西瓜熟了甜瓜香了生产队准备摘瓜分瓜的时候，那看瓜的瓜农才能偶尔得闲，背靠着看瓜窝棚蹲在地上，看着眼前的瓜地和满眼的西瓜，卷上一支老汉烟嘬上几口烟，一脸的平和慈祥，就象在看自己亲手抚养的一群孩子一样，满脸的皱纹里，都洋溢着那种辛勤劳作后获得丰硕回报的喜悦。

砂地的瓜主要是分给生产队社员吃的，集体上市买卖的很少。

也有社员舍不得吃掉分来的瓜，便把品相好的西瓜和甜瓜，用背篓背到街上卖了换钱。我家分的瓜每年都有一多半是这样卖掉的，卖瓜的任务主要是我去。那时候农村用的称大多都是手提的杆秤，我不会认称，但我的算数口算很好。父亲挑好瓜，在家用称称好数，几斤几两用指甲抠在瓜皮上。1斤西瓜5分钱，4分5或4分钱都可以卖；1斤甜瓜8分钱，最低6分钱可以卖。父亲用背篓将瓜背到街上堆放在商店门口边的门台上，他去上工了，我便守着瓜摊卖瓜。每次的瓜还都能卖掉。有时候为了能多卖几个钱，母亲会跟生产队请上一天假，再借上一辆架子车，拉着瓜到十几里地外的兰炼、兰化农场去卖。农场工人的手里有钱，一斤瓜的价格比街上贵1、2分钱工人们也不在乎，更主要的是在农场里卖瓜快，只要谈好价钱，工人们会一股脑把瓜全买走。要去卖瓜的时候，母亲会早早的起来，带上一些路上吃的馍馍和水，拉着架子车装好瓜，她在前面拉着，我就跟在后面推着，一路步行赶往农场。一般是赶在农场工人吃午饭午休的时候到农场卖瓜。印象最深的一次我们卖了八块多钱，比在街上卖多出了两块多钱。回家的时候，在平路上或下坡的路上，我便让母亲坐在架子车上，我拉着她一路小跑，心里别提有多高兴了。

每年夏天，布满了大大小小瓜田的焦梁上，是小伙伴们做梦都想去的地方。

夏收的时候，种小麦的砂地里就横七竖八地摆上了社员们拔下的麦捆子。我们一群小伙伴们就跟着一起去拾麦穗或搬麦捆子。这时候的西瓜大多都是瓜码子，正长个，离成熟还早。瓜地边的菜瓜倒是可以摘着吃了，生产队长便会打发社员到瓜地去摘菜瓜来分给大家吃，当然这也是孩子们最幸福的时刻。虽然拾麦穗或搬麦捆子也很辛苦，但是能混着吃个菜瓜，就已经很让人满足了。

瓜熟蒂落，甜瓜确实是这样的。白兰瓜熟透以后，瓜蒂自然就脱落了。这时候的瓜已经熟的又软又透了，成袋装就会挤压成泥，根本运不出去。平常市场上售卖的白兰瓜、黄河蜜、哈密瓜一类的甜瓜，基本上都是长到六七成熟的时候就摘了下来，运输是好运输了，但瓜并没有熟，所以吃起来口感不太好，瓤口也没有那么甜。

记得小时候有一次生产队分甜瓜，父母都去生产队出工了，就让我跟着在焦梁上耖砂地的二爷，去焦梁上分我家的瓜。

二爷每天都赶着一对毛驴到焦梁上耖砂地，早上去晚上回来。我从家里拿了一条旧麻袋，跟着二爷骑着驴去焦梁上。

瓜地看瓜的是我另外一个远房的二爷。

要分的甜瓜摘下来在瓜棚边堆了一大堆。来分瓜的人吃饱了瓜，便用自行车或拉着牲口，驮着分好的瓜回家。

轮到给我家分瓜，我便抢着挑那又熟又大的甜瓜，因为我知道那样的瓜最好吃。

下午要回家，瓜口袋搭上驴背的时候，就有瓜被挤破了，这时候我才反应过来，瓜太熟容易烂啊。可是地上的好瓜基本上都被分完了，袋子里的瓜又是自己挑的，也不好意思跟分瓜的人再说什么，便硬着头皮赶着毛驴和二爷一起走回家。

十多里地，看着瓜口袋在驴背上随着驴子的脚步一晃一晃的，我的心一路上都揪在一起，直到天黑尽走回到家里。

一口袋的甜瓜，一多半都在驴背上颠成甜瓜粥了。

父母亲看了，都说我也不想想，瓜都熟软了，能放住吗？又埋怨两个二爷都不提醒提醒我。

包产到户以后，生产队的土地一律都分给了社员。刚开始的几年，人们除了打理自己家的水浇地，很大的功夫都花在了种旱地上。

旱地苦大而且旱涝不保，所以大家也都渐渐地放弃了种旱地，精力都投入到水地劳作或外出打工了。

焦梁上的砂地也就渐渐撂荒了。

离开老家上学工作三十多年了。姊妹们也都离开村庄搬进县城，父母也都搬进县城住上楼房，家里的水浇地都给别人种了，旱砂地也早就撂荒了，我自然也就再没有去过那些地方。

这些年，国家鼓励发展农业，鼓励农民复种荒地，再加上中卫和平川的富硒瓜市场行情好，一些农民便重操旧业，又在焦梁上开始种瓜了。但现在的种瓜，已经不是以前的那种全靠人工的老种法了。现在种瓜的人，开始在瓜地边的山包上，建起小型蓄水池，采用滴灌的技术，成规模地种植西瓜、黄河蜜、洋芋、文冠果和沙棘之类的经济作物了。焦梁上的西瓜、黄河蜜瓜又在市面上开始销售了，有些西瓜和黄河蜜瓜甚至装车走了外地。

一次意外，一个驻港部队老兵，一个老班长魂归故里，回到那片瓜地边，守望瓜田，守望家乡的小村庄。

老兵小时候也特别喜欢焦梁上的瓜。

从此，这片瓜地便成了我每年都要光顾的地方。

每年夏天，一片片瓜田，在滴灌水的滋润下，泛着绿油油的光芒。卧藏在瓜叶里的富硒西瓜、黄河蜜、白兰瓜，绿的红的南瓜，极其诱惑地摆在地里……。

焦梁上的瓜瓜菜菜，又一一回到了家家户户的餐桌上。

瓜果依然香甜，但物是人非，现在早已找不到当年的香甜与喜悦了。

永远的故乡，永远的旱砂地瓜，在国家政策的支持下，应该越来越多，越来越甜。

作者简介：张永健，甘肃省景泰县人。兰州大学预防医学专业毕业以后，入职铁路系统，在铁路基层单位工作多年。现供职中国铁路兰州局集团公司机关，兰州局集团公司文协会员。作品散见于《人民铁道》、《兰州铁道报》、《驼铃》、《飞天文艺微刊》等报纸期刊。

编辑/王静