视点|全聚德复刻160道经典菜品为品牌庆生
北京青年报客户端
2024-07-10 20:37
7月11日,全聚德品牌将迎来160岁的生日,为庆祝这一里程碑式的时刻,全聚德厨师团队历时半年,从品牌悠久的菜品文化与精湛烹饪技艺中精心筛选,最终呈献出160道经典佳肴。
据了解,这些展示菜品跨越了品牌发展的五大关键时期,回顾了品牌初创、新中国成立、改革开放、集团成立以及创新发展五个历史阶段。
每一道都是时光的见证,凝聚着全聚德人的匠心与智慧。
在与时代的“交锋”中,全聚德也再次展现出老字号无限的魅力,通过不断研发的创新菜、季节菜,吸引了众多消费者的关注和追捧。
160道代表全聚德百年发展的菜品吸引众多参会人员拍照留念。
文/北京青年报记者 李佳
摄影/北京青年报记者 付丁
编辑/耿蕾
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