在我国，喝酒是一种习俗，在节假日亲朋好友欢聚一起，更是免不了要喝上几杯。

还有一种说法称少量喝酒对大脑健康有好处？这则消息不禁让爱酒人士兴奋不已，这种说法有科学依据吗？

Part 1：喝酒对大脑有益？

这种说法主要依据是，由美国罗切斯特大学医学中心的研究人员发表在国际杂志《科学通报》上的文章指出，少量饮酒对大脑健康有益。

在这项研究中，研究对象是小鼠。研究人员把小鼠分成三组，通过腹腔注射，分别给小鼠低（0.5克/公斤体重）、中（1.5/公斤体重）、高三种不同剂量（4克/公斤体重）的酒精。

结果发现，低剂量的酒精可以提高小鼠大脑中胶质淋巴细胞的活跃性，增强大脑清除废物的能力。依据这个研究结果，研究者认为，摄入低剂量的酒精对大脑健康具有潜在益处。

让我们来理性分析一下，如何看待这个研究结果：

1、这个研究是在小鼠中进行的，动物实验的结果还没有在人群研究中得以证实，并不能直接类推到人类，只能推测在人类中也有这种可能性。

2、动物实验中的低剂量相当于人喝多少酒？这个量还不好估测。

因此，还不能妄下定论：低剂量饮酒有益大脑健康，仍然需要更多的动物学和人群研究来加以证实和判断。

实际上，除了此研究外，已有大量科学研究证实过量饮酒危害健康：过量喝酒会增加肝脏损伤、结直肠癌、乳腺癌、心血管疾病等的发生风险。

Part 2：喝酒的危害

按酒精含量酒分为高度酒、中度酒和低度酒3类。

高度酒是指40°以上的酒，如高度白酒、白兰地和伏特加；

中度酒是指20°～40°之间的酒，如38°的白酒和马提尼等；

低度酒是指酒精含量在20°以下的酒，如啤酒、黄酒、葡萄酒、日本清酒等。

高度酒含能量高，不含其他营养素，基本上属于纯能量饮品。

一次大量地喝酒或经常过量喝酒，会使食欲下降，食物摄入量减少，引起多种微量营养素的缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，严重时还会造成酒精性肝硬化，甚至造成死亡。

每天酒精量大于50克的人群中，10年～15年以后发生肝硬化的人每年约为2%，肝硬化死亡中有40%由酒精中毒引起。

长期过量喝酒还可导致酒精依赖症、成瘾以及其他严重的健康问题。过量喝酒还会增加患高血压、中风等疾病的危险，还会增加患某些癌症的危险。

过量喝酒还可导致事故及暴力的增加，对个人健康和社会安定都是有害的，应该严禁酗酒。

Part 3：这4类人不能喝酒

《中国居民膳食指南（2022）》建议，成年人如果喝酒，一天喝的酒精量不超过15g。但是这4类人不能喝酒。

1、孕妇和乳母

妇女在怀孕期间，即使是对正常成人适量喝酒的量，也可能会对胎儿发育带来不良后果，酗酒更会导致胎儿畸形及智力迟钝。

酒精会影响胎儿大脑各个阶段的发育，如在胚胎形成初期孕妇大量喝酒可引起严重变化，在怀孕后期大量喝酒可造成胎儿大脑特定区域出现功能性缺陷。

哺乳期的女性也不应喝酒，酒精会通过乳汁影响婴儿健康，进而影响孩子的某些认知功能，如注意力不集中和记忆障碍等。

2、儿童

儿童正处于生长发育阶段，各脏器功能还不很完善，此时喝酒对机体的损害甚为严重。

儿童即使喝少量的酒，其注意力、记忆力也会有所下降，思维速度将变得迟缓。特别是儿童对酒精的解毒能力低，喝酒过量轻则会头痛，重则会造成昏迷甚至死亡。

3、特定职业人群

有些人从事特殊职业的人即使喝适量的酒也会造成不良的后果，例如准备驾车、操纵机器、或从事其他需要注意力集中、技巧或者协调能力的人。

4、有特殊疾病的人群

有的人对酒精过敏，微量喝酒就会出现头晕、恶心、冷汗等明显不良症状。

还有正在服用可能会与酒精产生作用的药物的人，患有某些疾病（如高血脂、高血压、冠心病、胰腺炎、肝脏疾病等）及对酒精敏感的人都不应喝酒。

血尿酸过高的人不宜大量喝啤酒，以减少痛风症发作的危险。

小提示：

如果一定要喝酒，注意这3点：

首选低度酒，如啤酒、葡萄酒或黄酒；

不要空腹喝酒，喝酒前吃点东西以减少对酒精的吸收；

喝酒时不宜喝碳酸饮料，碳酸饮料能加速酒精的吸收

为了自己和他人的健康，喝酒一定要节制有度，过节期间切莫要贪杯。

编辑/王静