◎ 《旁观者》杂志2021年度☆佳园艺书

◎ 北京大学教授、博物学文化倡导者刘华杰作序推荐

◎ 异彩纷呈 展现缤纷果园文化

◎ 内容翔实 呈现人与自然有机互动

◎ 图文并茂 带来多重感官体验

◎ 精装大开本全彩印刷 附赠精美水果贴纸

梭罗在自然随笔集《野果》中写道，“当人迁徙时，不仅会带鸟儿、四足动物、昆虫、蔬菜和专属佩剑，还会带上他的果园”。从古至今，人类的生活都离不开果园的陪伴。布鲁内尔在本书中说，☆早的果园可能是零星长着海枣树的绿洲，沙漠游牧民曾在那里驻足休息。而在亚马孙地区，早在殖民统治之前的几个世纪，土著部落就一直打理着镶嵌式花园。

人类在何时驯化出了油橄榄树？原始的野苹果是怎样被驯化为我们如今食用的栽培苹果？不管是贵族还是平民，都在享受着果园所带来的慷慨馈赠：太阳王路易十四钟情于梨子的香气，樱桃在普鲁士国王的花园里睥睨群芳，柑橘园在意大利不断蔓延。在一片片繁茂果园的背后，是一部漫长的人类文明发展史。本书邀请我们共同欣赏一出果子在人类历史舞台上扮演的精彩大戏，探寻果园所蕴藏的缤纷文化宝库，并启发我们思考人与自然的关系。

全书选用100g艺术纸全彩印刷，精装大开本舒适平摊，内含150幅精美插图，附赠精美水果贴纸，与文字一道织就一幅赏心悦目的果园图景，带你尽享视觉与精神的双重盛宴。

【作者简介】

作者简介

贝恩德·布鲁内尔 德国非虚构作家，独立学者，自由撰稿人，从事文学、科学、历史跨学科写作，写作题材广泛，已出版作品《家中观海：水族馆画传》（2005）、《鸟类狂热：对鸟儿的非凡热情》（2017）、《渴望冬日：发现严酷季节之美》（2019）等。

译者简介

肖舒 图书管理员兼翻译，同时也是小猫咪的工具人。英国巴斯大学翻译硕士，美国圣凯瑟琳大学图书馆学硕士。热爱阅读、远足和臭豆腐。

【内容介绍】

从古至今，人类的生活都离不开果园的陪伴：它们是崇拜和休息的场所，是艺术家和作家的灵感来源，也是充满活力的社群中心。更重要的是，它们还是提供食物的地方。随着人口的扩张，从富人繁茂的花园到田野路边，果树不断生长，为饥饿的人和动物提供食物，同时也改变了风景。

本书细致追溯了果园在人类历史长河中的起源和发展，不仅涉及不同水果的栽培史，更描摹了丰富多彩的果园文化，包括果园在不同文明的繁荣中所扮演的角色，果园在古代与贵族及民众的关系，果园如何给艺术家带来源源不断的灵感。从中我们可以窥探，千百年来，人类是如何通过塑造以及改变自然来满足自己的欲望。书中精心排布美图与文字，引领我们在芬芳怡人的果园里流连徜徉。

编辑/韩世容