8月5日，以“创新合作、绿色低碳，推动世界奶业可持续发展”为主题的世界奶业大会开幕。来自世界乳业10强企业、国内乳业20强企业、国际乳业产业链知名企业、行业协会和两院院士、专家学者参与了本次大会。北京青年报记者了解到，国家乳业技术创新中心也在开幕式上宣布落成启用。

2022年我国奶类产量4027万吨，首次突破4000万吨大关，位居全球第四位。“十四五”时期，我国奶业已步入发展新阶段，但技术弱、融资难等问题仍然存在，产业链上下游企业需要发挥各自资源优势，最大化地创造全产业链协同价值，筑牢奶业高质量发展的基础。

在此次开幕式上，伊利集团董事长潘刚发表主旨演讲表示，世界百年未有之大变局产生的效应正在不断深化。作为关系人类健康福祉的重要产业，奶业正在迈入新的发展阶段，面对新变局、新挑战，全球奶业要围绕“合作、创新、数字化和绿色发展”，加快构建富有韧性的产业链，实现奶业高质量发展。在具体实践上，伊利集团董事长潘刚提出，推动合作链接，筑牢发展基础，帮助产业链企业纾困解难。

恒天然董事会主席Peter McBride（彼得•麦克布莱德）致辞称，全球乳业论坛组织鼓励消费者适当摄入富含营养的乳制品，展现乳业在可持续农业中的作用，并在2021年底提出“乳业净零之路”倡议，代表全球近40%乳品产量的180多个企业和组织表示支持这一目标。世界奶业大会这样的活动平台，对于实现可持续发展目标至关重要。

蒙牛总裁卢敏放致辞表示，本次行业大会恰逢蒙牛成立24周年，蒙牛发布“领先战略”，目标在2030年前将蒙牛建设成为世界一流奶企，从“更绿色”“更营养”“更智慧”三个维度来实现。

利乐集团全球市场运营执行副总裁李帷庭表示，中国是世界第二大乳制品市场，乳业发展速度超过其他国家，中国经济的高质量发展将为世界乳业产业链带来机遇。“在过去、现在和未来，合作发展都是指导我们在中国运营的基本原则。我们期待与所有行业合作伙伴共同为中国乳业的高质量发展而努力。”

此外，国家乳业技术创新中心也在开幕式上宣布落成启用，该中心坐落于伊利现代智慧健康谷。理事单位伊利、君乐宝、三元，重要成员单位蒙牛、澳优、赛科星、西安银桥参加了启用仪式。该中心将积极推动全球奶业技术成果转化应用，以科技创新助力产业链韧性的提升。

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/樊宏伟