最近的天气，一天比一天热。出趟门，感觉自己离烤肉就差一把孜然了。

还好有冰西瓜、冰可乐、冰棍来“救命”啊！

不过可提醒你，贪凉一时爽，伤脾胃没商量。

夏季脾胃本就不堪暑热困扰，再来点冰冰凉的刺激，无异于雪上加霜。

那么，有什么办法，既能解解暑、降降温，又不至于伤了脾胃呢？

用薄荷叶泡水喝，就是个不错的办法~

夏天解暑降火，用它泡水喝就对了

中医认为薄荷性凉，能解暑降火、疏散风热。

薄荷的凉，是“辛中带凉”，常温饮用也一样可以解暑，不但不伤胃，还能通过疏散暑热，进而把脾胃从暑热中解救出来，让人通体舒畅。

除此之外，薄荷还能清利头目，让人精神，而且有利咽、透疹、疏肝行气的作用。

养生推荐：薄荷绿茶

做法：干薄荷叶5~10克，绿茶5克，放入茶壶中加开水400毫升，浸泡5分钟，滤过茶渣后即可饮用。

放入少量冰糖或兑入少许蜂蜜，口感更好。

如果不便冲茶，可直接放入水壶或保温壶中冲泡，如能做成小茶包则更为方便，可以反复加水，多次饮用。

清凉疏散的薄荷，加上茶味清新的绿茶，不单好喝，还能打开身体的“散热开关”，夏日绝不能错过~

鲜薄荷在市场或超市能买到，还可以自己种，很好养活。

薄荷常用根茎进行繁殖，也可以选买现成的植株。

根茎繁殖时，挖起根茎，选择粗壮、节间短、无病害的根茎作种根，截成7~10厘米长的小段，随即斜插在翻松过的土表，然后覆土，稍稍按实，浇水即可。大约一周后，就会萌出嫩绿的新叶。

薄荷喜光喜湿，可放在通风的阳台或窗台。但是，当气温达35摄氏度以上时，就要适当遮阴了，否则容易干死。

天热胃口差、消化不良，来点紫苏

暑热伤脾胃，天热时容易胃口不好，甚至连饭都不想吃，消化也变差了。

遇到这些情况，那你可以来点紫苏叶~

紫苏常被用来做菜，北方用它包烤肉、做成凉拌小菜；南方常用来配海鲜，紫苏炒田螺、蒸鱼，还能蒸排骨、炒鸡蛋。

紫苏是菜，也是药。

紫苏叶的香是升散的，其性味辛温，擅解风寒表征，如恶寒、发热、头痛鼻塞、流清涕、无汗等。

紫苏叶的“散”，还能调气。脾胃气滞、胃胀、胃口差、胸闷、恶心呕吐，都能用它。

养生推荐：紫苏茶

做法：紫苏叶煮水喝，可用新鲜的，也可用晒干的。干品单次用量5~9克，鲜品可酌情增量，一般煮10分钟左右即可，加点生姜更好。

夏天有人吃海鲜容易拉肚子，若配以苏叶蒸或炒，可以起到一定的预防作用，还能增味提鲜。

同样，紫苏也可以自己在家种。

播种法：种子先用清水浸泡4小时，然后均匀洒在土上，覆土浅埋，放在有阳光的地方（应避免直射），保持盆土湿润。

扦插法：剪取约10厘米的强壮枝段，剪除老叶、留下嫩叶。将处理好的枝叶插入盆土1~2厘米，定期浇水，避免阳光直射，一周左右就能成活。

编辑/王静