每年5月都是北京市场上芒果集中上市的时候。5月8日,北京新发地芒果交易区搭起了舞台办起了“芒果节”。
随着人们对芒果品质要求的提高,如今“水仙”“贵妃”“澳芒”“大青芒”“高乐蜜”“小台芒”等十多个品种在市场上轮番上阵,满足着首都市民消费需求。据悉,芒果近年来备受北京市民青睐,去年市场交易量高达4.5万吨。
今天下午,新发地芒果交易区热闹非凡,除了精彩的文艺表演、抽奖,还设有各种芒果免费品尝区,不少采购商在现场洽谈交易。
“芒果已经进入最佳品尝季节,去年芒果的交易量达到4.5万吨,呈现逐年增长的趋势。”新发地市场芒果交易区负责人俞琳介绍,目前芒果的供应主要分为国内产地和国际产地,由越南、柬埔寨、缅甸和中国的海南、广西、云南、攀枝花接力完成供应,实现了一年四季不断档。
“现在也是消费者品鉴芒果的最佳季节。”俞琳说,以前芒果属于高端水果,近些年随着种植技术的完善、物流和加工技术的发展,芒果已经成为新发地水果市场的“中流砥柱”,仅芒果交易区,曾经创造了一年销售9000车(每车30吨)的佳绩。她介绍,在芒果节期间,市民可以购买到品类繁多、口感丰富的各类芒果,已经举办两届的芒果节要先打出声势,把芒果节的品牌亮出来,未来还计划推出各类消费券,更多地让利给消费者。
偏淡口味的“青芒”“水仙”,口感偏甜的“高乐蜜”,口感更细腻的“金煌芒”……活动现场,商户们将众多品种芒果切开,供大家品尝。丰富的演出节目也吸引了众多市民、商户的围观。
市场经营芒果的商户以四川人居多,为了让大家充分感受到家乡的味道,新发地芒果节还专门设置了“坝坝宴”环节,商户们聚在一起,边吃边聊,共话芒果事业。
新发地市场常务副总经理顾兆学说,近年来芒果市场的消费趋势发生了深刻的变化,随着冷链物流技术的不断发展,芒果的冷藏条件和包装形式都有了更高的要求,以保证芒果的质量和口感;另外,越来越多的芒果企业也开始通过电商平台在线销售芒果,并通过社交媒体推广芒果品牌。
“消费受众人群持续扩大,芒果作为时令水果,具有非常广泛的消费群体,从年轻人到老年人都可以成为芒果的消费者。”顾兆学说,新发地推出芒果节,也是进一步激发市场的消费潜力和活力,顺应消费升级的新形势,抓住消费升级的新特点和新机遇,持续打造芒果精品中的“爆品”,更好地满足消费需求。
文/北京青年报记者 李佳 摄影/吴松旭
编辑/张鹏