1月23日，国务院新闻办公室举行新闻发布会，介绍了2023年农业农村经济运行情况。会上提到，2023年，我国大豆进口量占全部粮食进口量的6成以上。而饲用豆粕消费持续增加，成为拉动大豆进口的重要因素之一。农业农村部发展规划司司长陈邦勋指出，下一步，农业农村部将在巩固提升大豆产能的基础上，在减少豆粕饲用量上下功夫。

近年来，随着畜禽饲养量增加，饲用豆粕消费持续增加，成为拉动大豆进口的重要因素之一。农业农村部将采取什么样的措施减少饲用豆粕进口量？

对此，农业农村部发展规划司司长陈邦勋表示，大豆进口确实比较多，豆粕是饲料蛋白的重要来源。2023年，我国大豆进口量为9941万吨，比上年增长11.4%，占全部粮食进口量的6成以上。进口这么多大豆，一方面满足食用植物油消费需求，另一方面满足畜禽养殖饲用豆粕需求。

目前，我国饲料中豆粕占比偏高，从国内大型养殖企业实践看，有下调空间。2023年，农业农村部启动实施了饲用豆粕减量替代三年行动，就是为了引导饲料养殖行业科学用料，减少豆粕用量，促进节约降耗。

陈邦勋介绍，饲用豆粕减量替代是科学可行的。豆粕是一种高蛋白饲料，动物吃豆粕主要是为了补充氨基酸，根据有关研究，畜禽养殖实际上不需要目前这么高的蛋白消耗水平。在饲用豆粕减量替代行动中全面推广低蛋白日粮技术，就是采用饲料精准配方和精细加工工艺，配合使用合成氨基酸等饲料添加剂，既能满足动物营养需要，又减少了饲料蛋白消耗。实践证明，采用这一技术可以在不影响畜禽生产效率的前提下，实现豆粕用量下降。

饲用豆粕减量既要“节流”，也要“开源”。除了豆粕之外，还有粮食加工副产品、微生物蛋白等多种资源，都可以挖掘利用作为饲料。要把这些资源充分利用起来，拓展蛋白饲料替代来源，同时想方设法增加优质饲草供应，推进牛羊养殖“以草代料”。

陈邦勋称，饲用豆粕减量替代成效明显，还要持续推进。实施饲用豆粕减量替代行动以来，通过推动养殖生产过程“省吃俭用”，目前饲料配方中豆粕的占比下降到13%，比2022年下降1.5个百分点，按全年饲料消耗量测算，相当于减少了900万吨左右大豆消耗。

陈邦勋指出，下一步，农业农村部将在巩固提升大豆产能的基础上，在减少豆粕饲用量上下功夫，进一步提高低蛋白日粮技术到位率，开发利用其他蛋白饲料资源，增加优质饲草供给，持续促进畜禽养殖节粮降耗。

文/北京青年报记者 宋霞
编辑/樊宏伟