秋风起，蟹脚痒，又是一年吃蟹季，9月25日，随着阳澄湖大闸蟹开湖仪式的举办，首批青背、白肚、金爪、黄毛的大闸蟹也飞抵京城，在中秋节前“爬上”市民的餐桌。图为体重超过200克的大蟹活力十分强劲。

秋风起，蟹脚痒，又是一年吃蟹季，9月25日，随着阳澄湖大闸蟹开湖仪式的举办，首批青背、白肚、金爪、黄毛的大闸蟹也飞抵京城，在中秋节前“爬上”市民的餐桌。图为商户正在对每一只阳澄湖大闸蟹承重分类。

今天中午1点半左右，乘坐早班飞机一批大闸蟹抵达京城，然后被送到方庄桥南一家大闸蟹专营店。“首批大闸蟹共250斤左右，八成都是老客户预定的，今天就陆续来提货或者闪送，大家都等着尝鲜呢。”该店负责人尚女士一边忙着卸车，一边介绍道，“今天最大的一只母蟹重达4.6两，这说明蟹的长势比去年好。据我们当地合作的蟹农介绍，优越的气候条件和合适的捕捞时间，使得今年阳澄湖迎来三年最大丰产，整体规格、成熟度、质量也都优于往年。”图为称重分类后，首捕阳澄湖大闸蟹被放入保鲜柜中等待消费者。

在价格方面，尚女士表示，她的门店仍然维持11年经营不变的老价格。

今年阳澄湖地区风调雨顺，即将上岸的阳澄湖大闸蟹肉壮且油脂足、膏满度高，中秋、国庆双节临近，蟹农已经接到不少预售订单，同比增加2成左右。

另据了解，与往年相比，今年阳澄湖大闸蟹的防伪蟹扣有明显变化，分为深绿色和紫红色两款。其中紫红色防伪专用标识用于湖区围网养殖区域，深绿色防伪专用标识用于高标准改造养殖区域。为了加强防伪，今年首次采用了AI点码防伪技术，有利于消费者识别专用标识的准确性和方便性；在外形图案上，首次采用了介于椭圆形与棱形之间的形状，与前几年的专用标识区别明显。图为今日抵达最重的一只阳澄湖大闸蟹母蟹体重达到230克。

商户正在检查大闸蟹的活力。

原本空空的保鲜柜里正在被摆入刚刚抵达北京的首捕大闸蟹。

在店外卸货期间，已有消费者围观准备购买。

文/北京青年报记者 李佳
摄影/北京青年报记者 付丁
编辑/耿蕾