“这冰淇淋的造型就是个酒瓶子，孩子买回来时我吓了一跳，以为孩子喝酒了呢。”9月初，山东枣庄的张女士下班回家看到上小学四年级的孩子手里拿着一个酒瓶形状的东西，一问才知道是冰淇淋。张女士说，这个夏天，孩子从家附近、学校附近的小卖部买了各种冰淇淋，其中包括一些酒精冰淇淋，有的形状、外包装都和酒瓶子一模一样，这让她很担忧，“怕影响到孩子的身心健康”。从酒精冰淇淋到酒瓶冰淇淋，今年夏天，冰淇淋“酒”气盛行。（9月21日《法治日报》）

这阵子，酒作为一种食品原料很火。酱香咖啡、酒心巧克力、酒精冰淇淋、酒瓶冰淇淋……不少食品都念起了“酒字经”，跟酒合作，借酒助力，用上了酒元素，都在市场上掀起了销售热潮，也引发了关注和热议。

酒是一种饮品，也可以成为食品的原料。一些企业以酒创新食品，丰富食品的品类、口感，优化食品的风格，增加食品的卖点，都是正常的生产经营行为。但这种创新行为必须守住法律底线、伦理底线、食品安全底线和消费者的权益保护底线。

根据家长的反映和媒体的调查，无论是酒精冰淇淋，还是酒瓶冰淇淋，都存在着生产经营越界踩线的问题或嫌疑。国家标准《饮料酒术语和分类》规定：酒精度在0.5%vol以上的酒精饮料属于饮料酒。市场上的一些酒精冰淇淋的酒精度已经达到或超过了这一标准，理应归入酒类管理范畴。《未成年人保护法》明确：学校、幼儿园周边不得设置酒销售网点。

禁止向未成年人销售酒。酒经营者应当在显著位置设置不向未成年人销售酒的标志。但在线上购物平台、外卖平台以及线下商店，各式酒精冰淇淋都卖得相当火爆，并未给未成年人设定销售门槛，且不少中小学附近的小卖部都在向学生售卖酒精冰淇淋，经营者根本没有未成年人保护意识，普遍认为未成年人“可以放心食用”或“可以少量食用”酒精冰淇淋。未成年人处于发育阶段，身体器官更易受到酒精刺激，如摄入含酒精的食品或饮料达到一定数量，很可能给身体健康带来多重负面影响，严重者可能伤害神经系统，影响骨骼生长、大脑发育。

商家向未成年人无差别售卖酒精冰淇淋尤其是酒精度“达标”的酒精冰淇淋，违背了法律的禁止性要求和保护未成年人权益的社会责任要求，侵犯了未成年人的健康权益。实际上，一些酒精冰淇淋产品并未标注酒精含量信息，在标签上存有不完善不规范之处，侵犯了消费者的知情权和选择权。

即便是不含酒精的酒瓶冰淇淋，也很可能扮演了不光彩的角色。《广告法》规定：广告不得损害未成年人的身心健康。酒类广告不得含有“诱导、怂恿饮酒或者宣传无节制饮酒”“出现饮酒的动作”等内容。酒瓶冰淇淋的外观、构造与酒瓶高度近似，有的外包装上还印有德式黑啤等图片，消费者食用酒瓶冰淇淋也得像开酒一样打开用巧克力做的瓶盖，商家的宣传语则结合了饮酒的场景用语——“我干了，你‘随变’”“为什么大人冰淇淋可以‘随变’吃？因为没人管”“做大人这么好，谁还要当个宝宝”……有关酒瓶冰淇淋的设计、包装、营销用语都能在一定程度上降低未成年人对酒的警惕，激发未成年人对酒的兴趣，产生诱导、怂恿未成年人饮酒的负面影响。

不能让冰淇淋的“酒气”成为侵犯未成年人权益的戾气。市场监管部门、消协、行业协会等有必要对涉酒冰淇淋进行治理，完善涉酒冰淇淋的生产经营标准和管理规范，拉出负面清单，划出生产经营边界和底线，并强化监督检查，尤其强化对学校、幼儿园周边区域的监督检查，利用约谈、查处、下架或没收商品、曝光问题、公益诉讼等手段，倒逼商家规范生产经营行为，给未成年人筑牢安全保护圈。

文/李英峰

图源/视觉中国

编辑/姬源