“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，很多网友听说过这句话。

随着人们健康养生观念的提升，不管是年轻人还是老年人，都喜欢泡点枸杞水来养生保健。有网友听说喝枸杞水能“坚筋骨”，想知道这种说法是真的吗？

枸杞对人体有哪些好处？怎样食用枸杞可以让养生事半功倍呢？

小编这就带你去详细了解一下！

喝枸杞水真的可以“坚筋骨”吗

答案：可以

枸杞是我国传统中药，自古以来被列为"上品"，并被卫生部批准为"药食两用食物"，即"药食同源"。《本草纲目》记载：枸杞"久服坚筋骨，轻身不老"。

有研究专家利用现代科学技术手段和思路对枸杞"坚筋骨"这一功效进行了科学解读，发现枸杞水提物通过激活PKA-CREB通路上调ERRγ（基因名为Esrrg），从而调控肌纤维类型"模拟锻炼"增强肌肉功能。这项研究首次证明，枸杞水提物可以调节骨骼肌重塑和能量代谢，为枸杞"坚筋骨"的传统功效提供了科学解读。在增强肌肉耐力、增加氧化型肌纤维比例、增加肌肉体重比、减少白色脂肪含量、增加能量产生和能量交换、促进线粒体生物合成、促进脂肪酸氧化和产热方面均起到模拟锻炼的效果。

枸杞对人体还有哪些好处？

一、养肝明目

红枸杞有“明眼子”之美名，《本草汇言》称它“非治目也，能壮精益神，神满精足，故治目有效。”因此，中医常用红枸杞治疗肝肾阴虚导致的目暗不明、视物昏花等症状。

二、生精补髓

红枸杞能养血安神、生精补髓，可用于缓解男性因为肾阴不足引起的腰膝酸软、眩晕健忘等症状。

三、美容养颜、延缓衰老

现代药理学研究也表明，枸杞有增强免疫功能和抗氧化、抗衰老的作用，还能够抗疲劳、抗肿瘤、保肝及抗脂肪肝。此外，枸杞能较好地降血糖、降血压，对造血功能也有促进作用。

枸杞泡水加点它，养生效果翻倍

一、枸杞+红枣

做法：取适量红枣、枸杞，锅内放冷水，煮开后转小火5分钟，加入冰糖后饮用。

功效：使面色红润、补气血、美容养颜。这款茶对睡眠、尿频、体虚、经常熬夜的人来说，比较适用。

二、枸杞+麦冬

做法：将麦冬、枸杞和桂圆干用清水冲洗一下，放进保温壶，用刚刚烧好的开水冲泡。

功效：滋阴补血、益精明目，经常容易口渴、或有糖尿病的人，适合喝此茶。

三、枸杞+菊花

做法：将枸杞、白菊花同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖焖15分钟后可开始饮用。

功效：菊花清肝明目，此款茶特别适用于长期使用电脑的工作一族，有明目之功。

四、枸杞+维生素C片

枸杞最方便、简单的吃法就是泡水喝。热水泡枸杞不但可以在短时间内将其泡开，还能起到一定的杀菌作用，但缺点是很容易使枸杞变色。最简单的方法就是在水里放一片维生素C，既可调节酸度又可防止氧化。

枸杞的3个秘密你必须知道

一、阴虚人群吃枸杞易上火

阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘、温和，用量过度能造成上火。尤其是生吃时，更应减少用量。

二、过量食用问题多

枸杞含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等成分，对人体健康有益，但要注意用量。枸杞每日的食用量，一般以不超过12克为宜。枸杞可通过泡茶、煲汤、煮粥、蒸蛋、干嚼等方式食用，注意干嚼的用量不宜过大，以6克左右为宜。过量食用枸杞，会使人上火、流鼻血，甚至眼睛红胀不舒服等。

三、吃枸杞有禁忌

由于枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻、性情太过急躁的人最好别吃。

健康指南

1、喝枸杞水能“坚筋骨”

2、食用枸杞其他好处：养肝明目、生精补髓、美容养颜、延缓衰老

3、枸杞这样搭配效果翻倍：枸杞+红枣、枸杞+麦冬、枸杞+菊花、枸杞+维生素C片

本文专家：北京中医药大学东直门医院血液肿瘤科副主任医师 倪磊

编辑/王静