为进一步规范辖区网络餐饮经营秩序，提升外卖送餐的安全质量，近日，门头沟区市场监管局汇总分析网上外卖送餐的风险隐患，组织执法力量开展线上餐饮单位集中治理，严厉打击卫生条件差、冒名经营、虚假经营等违法行为。截至目前，38户餐饮主体被责令停业整改。

集中治理中，执法人员通过网络平台，在线巡查划定整治范围，经初步筛查，发现多家餐饮外卖店的经营地址高度一致，且使用同一个营业执照和食品经营许可证作为外卖经营资质。发现这种情况后，区局联合属地街道、消防、城管、应急等部门，启动联合执法检查，全面把关线上信息公示、环境卫生、整体布局、食品加工等关键点，发现个别餐饮单位存在生熟混放、改动布局、削减设备、更改经营地址等问题，还发现第三方平台存在入网把关不严、日常经营疏于管理、数据更新不及时等问题。

针对检查发现的问题，门头沟区市场监管局按照“一企一策”的原则，建立风险隐患台账，督促企业彻底整改，同时对美团、饿了么等网络经营平台进行行政约谈，要求经营平台切实履行企业经营主体责任，立即停止问题网点的线上经营活动。

截至目前，门头沟区市场监管局已经责令38户有问题的餐饮单位停业整改。下一步，门头沟区市场监管局将以此整治行动为契机，广泛开展线上线下餐饮行业的综合治理，切实提升食品经营主体的管理水平，全力消除食品安全隐患，提高消费者食品安全指数。

文/北京青年报记者 王薇
编辑/毛羽