宝宝到了可以添加辅食的年龄之后,很多妈妈们就会比较喜欢自己做辅食给宝宝吃。但是在制作辅食和喂养宝宝的时候就会常常出现一些误区,今天我们就来盘点妈妈最容易犯的12大辅食误区吧。
其实,给宝宝添加辅食是有一定原则的:由少到多,由稀到稠,由粗到细,由一种到多种。但是,要是新手妈妈,很容易踩进了这几个添加辅食的误区,那很可能会给宝宝的身体带来损害哦!
宝宝一定要吃所谓的“儿童食品”
大部分打着“儿童食品”标签的食品其实都是噱头,并没有比普通产品更适合宝宝。更重要的是,有的“儿童食品”不仅不够营养,还可能影响孩子健康。
比如热销的儿童酱油,号称“低盐”“低钠”,可是看看营养成分表就知道,这些酱油里的钠含量一点儿都不低。
建议:对于1岁以下的宝宝来说,既不需要盐,也不需要酱油。
越烂、越软的辅食越好消化
很多家长觉得,孩子没有长牙就不会咀嚼,从而一味地给宝宝吃流食和软食,这样反而耽误了孩子。
咀嚼训练应当从辅食添加期就开始。用牙齿或牙床练习磨碎食物,不仅可以让宝宝的面部和口腔肌肉更灵活,充分的咀嚼也有利于乳牙的发育,能让牙齿萌出更整齐,对语言能力的发展也大有助益。
建议:早期因宝宝牙少、肠胃发育也不完善,需要把辅食做成糊状,但随着宝宝咀嚼能力的提高,在添加辅食2~3个月以后,就应该由细腻的米糊菜泥逐步过渡到带有小颗粒的厚粥、烂面、肉末、碎菜等。
10个月左右可以给宝宝一些胡萝卜条和芹菜条磨牙,还能促进宝宝口腔发育。
孩子不吃蔬菜,吃水果也可以
有些孩子不爱吃蔬菜,家长也不在意,想着孩子多吃点水果营养素就补回来了。
水果与蔬菜虽然都富含维生素,但是多数蔬菜的维生素、矿物质及膳食纤维等含量远高于水果,水果中的糖分、有机酸和芳香物质又比很多新鲜蔬菜多。
蔬菜和水果,谁也替代不了谁。
建议:如果宝宝不爱吃蔬菜,家长要先做好榜样。生活中可以试着把蔬菜及肉蛋粮等做成馅、菜肉饼、丸子等。
蔬菜是必须要吃的。从小就养成挑食的坏习惯,长大饮食会越来越不均衡。
宝宝 8 个月之后才能吃肉
辅食的添加顺序并没有严格的规定,6 个月添加辅食后,就可以开始给宝宝吃肉了,尤其是红肉。红肉中富含铁,可以大大降低宝宝患贫血病的概率。
据《中国 0~6 岁儿童营养发展报告》的报道——6~24 月龄儿童贫血病率最高,我国 2 岁以内婴幼儿贫血率达到 31.1%。也就是说,对于 6~24 月龄的宝宝,每 10 个里面就有 3 个贫血。仅仅吃高铁米粉,并不能达到宝宝每日必需的铁含量。
建议:6~12 月龄的宝宝,每天需要补铁 10 mg,这相当于得吃 100~200 g 的高铁米粉 ,而我们建议每天给宝宝吃的米粉大约只有 25~30 g。
及时给宝宝吃肉,才是保证营养的好方法。
孩子年纪小,饭菜不能放油
脂肪是重要的热量来源,更是重要的营养物质。像维生素 A、维生素 D 这样的脂溶性维生素,想要被孩子吸收就必须有脂肪的参与,吃油的重要性不可小觑。
建议:小宝宝的身体发育以及大脑和神经的发育都需要脂肪酸的参与。食用油是宝宝补充不饱和脂肪酸的良好来源。制作胡萝卜辅食的时候,先要将胡萝卜下油炒,再弄烂弄碎给宝宝吃。
宝宝吃的油应该经常换,推荐以富含 α- 亚麻酸的植物油为首选,如亚麻籽油、核桃油等,都是非常适合宝宝的食用油。
一岁内宝宝应以植物性食物为主,每天需要额外添加约5~10g油脂,一方面帮助他们增加必须脂肪酸的摄入,另一方面,油脂是重要的能量来源,足够的油脂摄入,是保证正常生长发育速度的必需品。
孩子不吃盐就没有力气
孩子1岁前,钠的摄取完全可以从母乳、配方奶以及自然食物中获取,如果额外给宝宝吃盐,会影响孩子口味的形成,造成挑食。
过早添加食盐,会使孩子未来患高血压的几率大大提升,还容易让娃从小形成重口味。
至于有些老话,说“孩子不吃盐就没力气”,实际是对人体摄入钠的误解。
建议:1岁以内的宝宝是坚决不可以吃盐的,因为母乳、奶粉、辅食中的钠含量已经足够满足宝宝的生理需要了。此外,除了盐,酱油、味精、鸡精、醋、糖等调味品也都不宜让一岁以内的宝宝食用!
做辅食时需要注意什么?
由于婴幼儿的肠道发育并未成熟,所以宝妈在制作辅食时需要注意很多,下面我们一起来看看《婴幼儿辅食添加营养指南》中如何说的吧~
要求一:原料要求
对于辅食的原料,《婴幼儿辅食添加营养指南》提出:
划重点:原料应该新鲜、优质和无污染
要求二:卫生要求
对于辅食的卫生要求,《婴幼儿辅食添加营养指南》提出:
划重点:保持清洁
在清洁方面,主要包括两个部分:1、制作辅食的餐具;2、水果需要洗干净,生禽类需要煮熟,尤其是在这疫情期间,更要注意清洁。
要求三:调味料要求
虽然1岁之后的宝宝在辅食已经接近成人,但是要注意婴幼儿的辅食都要以清淡为主。对此,《婴幼儿辅食添加营养指南》提出:
划重点:清淡饮食
要求四:烹饪要求
良好的烹饪方式能够保留食物的更多的营养。对此,《婴幼儿辅食添加营养指南》提出:
划重点:先洗后切、蒸煮为主
了解完这些之后,你知道如何给宝宝做辅食了吗?以上内容是结合《婴幼儿辅食添加营养指南》为宝妈提供的辅食指南了哦~但是因为每个宝宝个体差异和生长发育的情况都会有所差异,对食物的接受程度也不一样,比如有些宝宝对蛋白过敏、有些宝宝对鱼虾过敏,就需要避开这些食物,所以添加辅食的时间与品类也不能一概而论。
爸爸妈妈们需要根据宝宝的不同月龄,合理制作出一道道营养丰富、健康美味的辅食!
编辑/王静


