俗话讲，没有一顿烧烤解决不了的问题，如果有，那就两顿！不过谁能想到，就在上个月，贵州某刚开业的店铺内，一顿烧烤竟吃出了悲剧。。。。。。

开业第一天

烧烤店突发火灾7人死亡

2019年3月3日，贵州遵义市正安县一烧烤店突发火灾，消防员接警后火速赶到现场发现，一楼内侧起火，火势猛烈，浓烟滚滚。

在得知二楼夹层有被困人员后，消防员争分夺秒展开救援。

然而可怕的是，店铺二楼夹层无窗口、通风口、自身无法排烟、内部情况不明，此时就像一个封闭的袋子。

虽然消防员们全力战斗，事故最终还是导致2人当场遇难，其余5人送医后抢救无效遇难。谁能想到，开业第一天的店铺，竟发生7人死亡的惨剧？到底是什么原因？

据现场痕迹调查，火灾当晚厨师用油锅加工食物，之后他离开油锅去了店铺外面。

由于厨师没有关火，在他离开时，被搁置的油锅起火了。。。。。。

由于二楼夹层用木地板装修，烧烤店及相邻店铺又未配置相应的灭火设施，火势很快便烧穿了二楼地板。

无窗口、通风口、也无其他紧急出口就这样，在二楼的6名顾客，唯一的逃生通道被切断。大量有毒烟气聚集，无法散去，致使二楼的人员被困无法逃出。。。。。。起火时，烧烤店老板曾一度想疏散二楼夹层的客人，结果也因此遇难。

最终7人因吸入大量有毒烟气，被困身亡。

唯一的楼梯被浓烟熏得漆黑。其实，在这起事故中，我们似乎能汲取到一个教训，厨房烹饪，一定要做到，人离关火关气！人员密集场所，要按照相关要求，设置疏散通道，并保证畅通！

油锅着火怎么办？

1、迅速关闭燃气阀门

这个是最关键的，任何时候，都要先切断火灾源头。

2、迅速盖上锅盖

拿起锅盖，从侧面水平推入，盖上油锅，火就会被轻松压盖住。记住，一定要等温度降下来后才能揭开锅盖，否则会发生“复燃”。

3、湿布、大量青菜或食用油

湿布：家庭厨房油锅起火，如果初起火势不大时，可以用湿毛巾、湿抹布等直接覆盖在油锅上将火苗盖住，这样就能把火“闷死”。

注意，千万不要将面粉或水倒入起火的油锅！

4.、使用灭火器灭火

家用干粉灭火器适用于油锅、煤油炉、油灯和蜡烛等引起的初起火灾。如果火势已经不可控，赶紧拨打119报警。

切记：人离关火关气！提醒大家注意！

编辑/白龙