8月30日14时7分，江西新余消防接到报警称：龙潭洲路一家餐厅厨房起火，周边全是商铺，情况十分危急。接到警情后，支队指挥中心调派春龙大道消防救援站3车21人紧急前往处置。经过10分钟的现场扑救，成功将火扑灭。

30日14时18分消防员到达现场，经侦查和询问报警人后得知，起火的是厨房油烟机，厨房内已经被烧得破败不堪。好在当事人万先生发现起火后第一时间使用灭火器进行扑救并拨打119报警，消防员到场时，火势已经逐渐减小，仅剩油烟机还在燃烧。

现场消防员分工合作，警戒组设置警戒区域，提供救援空间，并通知周边商铺人员到警戒线外等候。灭火组进行灭火降温，同时将餐馆窗户打开，并架起排烟机进行排烟作业。经过10分钟的奋力扑救，火势被成功扑灭。为防止发生复燃，消防员又对屋内进行了出水冷却，确保无复燃可能后，消防员收整器材，移交现场，收整器材归队。

据报警人介绍，当时他们已经处于休息阶段，店内没有客人，员工在大厅就餐。在听到声响后，进入厨房查看，发现油烟机起火了，拿起灭火器进行扑救并报警。

通讯员 罗子阳

文/北京青年报记者 董振杰
编辑/白龙