春节将至，又到了一年里“家味儿”最浓的时候。《天天副刊》专栏版在一个220人的读者微信群里，发布了小小一则征文，十天中就收到了百余篇投稿，“家的味道”于是在至情至性的词句间升腾。

由于版面有限，这里仅撷取了其中五篇来稿，更多“美味”，会陆续见于北京青年报客户端的人文频道。

岁月洪流间，总有一缕家的味道让我们平静。一箪食，一瓢饮，处处氤氲着亲情眷恋。此生至爱的家，用多少文字书写都不够。佳节将近，祝每一个回家的人幸福。

按“味儿”找伴儿

◎鹅掌楸

新年第一次赴宴，是去了同学的老家，那里有着和北京相似的气候，却有着与北京截然不同的习俗、饮食，还有人。

打开门的一瞬，冰凉空气里莽撞地挤进丝丝缕缕的肉香，禁不住用力抽着鼻子，脱口而出：“你家老赵也来了？你不是说他没时间下厨吗？”

“能慢点吗？跟没吃过肉似的。”玲儿笑道：“他没来，我妈炖的鸡勾肉，怎么闻出老赵的厨房味儿了？这回嗅觉失灵了啊！”

啊？嗯。果然缘分尽在不经意的地方。几十年了，同学都纳闷儿，玲儿漂亮、优秀，怎么就嫁给了二十岁、三十岁、四十岁……都长得像五十岁的老赵呢？“多金”队列里没他，小行政干到退休还是老行政，家庭条件是一般里的一般。可他们竟然小吵小闹、小恩小爱地磨叽到老。

当我把这个有趣的发现告诉她，玲儿琢磨了一秒，点点头：“还真是哎，你一说我也这么觉得，老说他做饭好吃，原来是因为和我妈做饭味儿差不多。”顿了顿，她又说：“我也发现了，你和你们家邢哥用的香水是一个系列的吧？还有，进你们家永远有陈年老泡的茉莉花茶味儿，标准张一元最便宜那种，和去我爸妈家的味儿一模一样。还有啊……停，咱们还是先研究开饭这件头等大事吧。”只见桌子上鸡勾肉红亮诱人，扒糕盖着蒜泥冒香气，侉炖大鲤鱼呼唤着一碗大米饭……人能忍，胃不能忍，快开饭！

玲的妈妈九十高龄，一个人掌控整个厨房，满满一桌都是她老人家的杰作。每样尝一口，闭上眼细品，明知是她的手艺，却总能咂摸出“老赵出品”感。

晚上回到酒店，着急忙慌问我家邢哥：“你说玲儿她妈做饭是不是和老赵一个味儿？尤其鸡勾肉和那条鱼，简直同款。可老赵是西北人，玲儿是河北人，怎么这么像呢？”

“奇怪吗？你不是经常吃一口我做的菜就嚷嚷，‘这个和我姥姥做的可像了！’说不定人找对象的时候，就是按味儿找的。人啊，就是对味儿才过得长久。”

细想过去的三十六年，吵也好、闹也好，亲也罢、腻也罢，他身上总是有一种吸引力，让我放不下、扔不掉，吼出八条街，还得转回来。原来，是家的味道，是我的家应该有的味道，是我迷迷糊糊跟着感觉踅摸来的。

我问：“那我的啥味道让你觉得找到家啦？如实招来！”

他道：“你像我妈的味儿，不会做饭，爱指教别人做饭；自由奔放，爱教育别人老实规矩；在家大喊大叫，出门就成林黛玉；长得好看，人品一流……”

他笑起来真好看，有点像我老弟，节奏都一个调性。按味儿找伴儿原来这么香啊！