白酒产业未来向何处去?2023 搜狐酒业年度论坛成功举办
北京青年报客户端 2023-11-30 15:58

11月29日,第五届(2023)搜狐酒业年度论坛暨名酒品鉴会在北京成功举办。

本届搜狐酒业年度论坛以“酒韵传承、扬帆国际,共赴酒业新征程”为主题,分为下午、晚上两场。下午场为主题演讲环节,分享白酒企业高质量发展经验,探讨行业变化趋势。晚场为知名白酒品鉴会,众多跨界嘉宾一同品味知名白酒,感受民族瑰宝的无穷魅力。

搜狐创始人、董事局主席兼首席执行官、物理学博士张朝阳在致辞中表示,今年是中国白酒新周期的转折之年,而我们选择了品牌向上、国际化和年轻化这三个年度关键词作为论坛的议题,也是一个跨界,希望酒企在这个时期穿越行业周期,向世界展现我们中国的白酒之美。

白酒产业未来向何处去? 西凤、郎酒、迎驾贡酒等30+酒企共探行业发展 

本次论坛,来自轩尼诗、西凤酒、迎驾贡酒、郎酒、牛栏山、舍得酒业、川酒集团、珍酒李渡、宝酝集团、光良酒业、上海贵酒的酒企嘉宾,带来精彩纷呈的主题演讲。

贵州茅台、五粮液、洋河、山西汾酒、泸州老窖、古井贡酒、四特酒、国台、水井坊、天佑德酒、金徽酒、红星、华润啤酒、青岛啤酒、重庆啤酒、怡亚通康宝、酒仙网、也买酒等酒企代表也参与论坛,共同探讨白酒行业发展。

中国酒类流通协会会长王新国表示,中国是全球最大的酒水消费市场,酒文化在传统文化中占有独特地位。酒类产业作为重要的民生产业和历史经典产业,积极顺应消费升级趋势,持续优化产业结构,提升流通效率,丰富消费场景,取得积极成效。酒业与人民生活息息相关,高质量的酒类流通,能够为人民生活增添美好体验,创造幸福价值。

中国酒业协会秘书长何勇在演讲中指出,白酒基本已经度过了阶段的迷雾,正在从谷底复苏。何勇还在现场回答了“白酒产业未来向何处去”。他表示,在马太效应下,消费变化、场景的创新、渠道的发展、新消费人群的崛起、国际化的广阔前景都是白酒产业未来发展关注的重点。

舍得酒业股份有限公司联席董事长、总裁蒲吉洲表示,行业格局的巨变之下,唯有找准并加固自身在品质和品牌上的竞争优势,才能破解不确定性,求得企业的生存发展。蒲吉洲强调,品牌必须先有“品”才有“牌”。“品”的灵魂在于品格,品牌的升级必先是企业战略和格局的升级。老酒战略是引领舍得酒业发展的全局性战略。

安徽迎驾贡酒股份有限公司总经理秦海发表了《锚定生态之路 推动酒业高质量发展》的主题演讲。他认为,随着国家“双碳”战略的提出,酒业如何高质量发展,生态酿酒是必由之路。为此迎驾贡酒依托独特的生态环境,助力生态建设,逐渐形成了生态产品,形成了节能、环保、经济、高效的绿色发展之路。

北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂副厂长陈世俊表示,“在这样一个弱周期大的环境之下,以及第三时代到第四消费时代的过渡,以及我们新鲜人群消费理念的转化,给我们带来白酒企业非常确定的机会,这个机会是什么呢?就是简装酒市场,到2025年,中国简装酒市场容量超过1700亿。”

珍酒李渡集团副总裁陈国华认为,白酒在世界上有四个“最”:工艺最复杂、生产周期最长、成本最高、对人体感官刺激最丰富。“希望和在座的各位酒企共同努力,让世界上更多的人从中国白酒展示的美感受到更多的善意、温暖和信任。”

郎酒销售公司副总经理兼战略推进部总经理易明亮发表了《庄园酱酒青花郎,赤水河49公里的璀璨明珠》的主题演讲,他指出,“当下中国白酒处于价值升级的黄金机遇期,不存在弱周期或者强周期这一说,一定是持续的、稳健的、挤压式往前发展和竞争。”

西凤酒营销管理有限公司副总经理宋建林发表了《以酒为媒发扬华夏文化》的主题演讲。他表示,行业存量竞争加剧,需思考推动白酒走向国际化。“西凤和中国的历史,中国文化紧密相关紧密相连,我们希望文化引领做品牌向外输出。”

宝酝集团创始人、董事长兼CEO、天塞酒庄联席董事长李士祎以“新周期、新动能、高质量成长——中国酒业新周期发展战略”为题发表主题演讲。他表示,茅台会在高端酒领域长久引领,但还是会百花齐放。“酒是长期主义最好的表现,也是最好的代言词。”

光良酒业创始人赵小普表示,“今年是光良酒成长的第五年,光良酒对比行业中的大部分品牌,每种酒都有悠久的历史,有历史的时候大家都在讲历史,酒没有历史的时候也就脱离了消费的本质。”他强调,酒企要解决压货问题,核心是让普通消费者去终端买酒。

上海贵酒股份有限公司总裁鄢克亚发表了《创新不止上海贵酒用未来定义未来》的主题演讲。他表示,酱酒这个细分赛道依然是坡长雪厚。“现在趋势越来越明显:白酒年轻化,喝白酒的女性化,白酒时尚化,白酒国际化。”

俏江南、小罐茶等跨界分享“破局秘诀” 李国庆认为存量竞争时代依旧存在市场机会

本届论坛首次邀请荣耀、小罐茶、俏江南等跨界品牌加入,从全球化、品牌塑造、消费者服务等多角度解构自身企业成长路径,为酒企品牌提供发展新思路。

俏江南CEO、北京宴董事长杨秀龙以“中国服务,赋能产品讲好中国故事增强核心竞争力”为题发表主题演讲。杨秀龙讲到,大家现在都能感受到移动互联网对各个行业进行完全的重构,下一步中国服务也会像移动互联网一样,对所有行业进行重构。

小罐茶副总裁梅江将品牌做高端的原因总结为两个词,一个叫人性,一个叫周期。他提到,打造高端、攻占高端,是合人性、顺周期的事情,也是需要赢未来的事情。中国的企业和品牌,无论是茶也好,酒也好,必须要攻占高端品牌。

当当网创始人、响珰珰董事长李国庆呼吁,酒企应该接受低利率时代、低收入时代、低回报时代。李国庆认为,在存量竞争时代,依旧存在市场机会,但机会不多。他认为,情绪性、聚集性的消费有大增长的机会,“所以我对酒市场非常看好。”

在晚场的名酒品鉴会环节,搜狐创始人、董事局主席兼首席执行官、物理学博士张朝阳,当当网创始人、响珰珰董事长李国庆,搜狐网副总编辑、搜狐汽车事业部总经理晏成,新丝路时尚集团创始人、中国马拉松大满贯形象大使李小白,资深媒体人、美酒美食专栏作者朱学东,北京泰富酒店创始人、总经理蔡东梅,小罐茶副总裁梅江,中国酒类流通协会名酒收藏委员会秘书长、国家一级品酒师刘剑锋等众多跨界嘉宾担任品鉴官,一起对迎驾贡酒洞藏大师版、舍不得酒、珍酒封坛酒等名酒进行品评鉴赏,感受甄选琼浆的无穷魅力。

“媒体+平台”彰显专业实力 搜狐酒业将持续搭建行业交流平台

作为搜狐财经从2018年开始精心打造的报道领域,搜狐酒业拥有专业的财经报道能力,在搜狐的平台优势助力下,如今已成为白酒行业重要的新闻阵地。

搜狐酒业锐意创新,持续打造新颖的行业活动。搜狐酒业年度论坛肇始于2019年的酒业峰会,2021年升级为搜狐公司级品牌项目,已连续举办五年。首届中国酒业品牌发展论坛以“大国酿造,文化传承”为活动主题与知名酒企共聚一堂,探讨行业发展;第二届搜狐酒业峰会上,搜狐酒业开启“探香”之旅,让更多人看到“一瓶好酒是怎么酿出来的”;第三、四届搜狐酒业峰会,搜狐酒业创造性加入了重磅环节——知名白酒品鉴会,在品鉴官带领下,品尝知名美酒。

此外,今年首届搜狐酒业春季峰会在成都举办,搜狐酒业推出了搜狐白酒大赏,通过4x24小时直播、搜狐酒馆产品品鉴、探馆最美白酒展位、线下产品展示、搜狐春糖之夜的形式,立体化展示中国白酒的魅力。

搜狐酒业秉持初心,为文化传承和行业发展持续贡献媒体的力量。搜狐酒业集合多行业资源,为从事者搭建长期的交流、合作平台,推出了搜狐酒馆、探香之旅、酒业商学院、酒业新势力、百强酒商等线上、线下相结合的多媒体品牌栏目,为用户提供独特的白酒垂类高质量内容。

连续五年的举办,搜狐酒业年度论坛已逐渐成长为酒业圈内一大品牌活动,成为各大酒类企业交流的舞台。搜狐酒业也将继续以专业的报道,助力行业发展。

文/金仁甫

编辑/范辉

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