尊嘟假嘟?多吃水果会加重脂肪肝?
湖南省儿童医院 2023-10-22 18:30

10岁的萱萱肥胖,得了非酒精性脂肪肝,妈妈非常着急,于是就给萱萱制定了水果+运动减肥计划,这对平时很喜欢吃水果的萱萱来说无疑是个“不错的选择”。计划实施一年后,萱萱到医院复诊,结果显示萱萱的脂肪肝情况严重了。萱萱妈妈百思不得其解,不知道该怎么办。萱萱这一年运动量比之前大了许多,饮食方面也很注意了,体重也下降了1公斤,怎么她的脂肪肝还加重了呢?医生在询问了萱萱的饮食习惯后,终于揪出了导致萱萱脂肪肝加重的元凶——水果!

俗话说多吃水果有益于健康,吃水果可以减肥,那为什么多吃水果还会导致脂肪肝的加重呢?

我们首先来了解一下非酒精性脂肪性肝病,它是指除乙醇和其他明确的肝损伤因素所致、以弥漫性肝细胞大泡性脂肪变为主要特征的临床病理综合征,包括单纯性脂肪肝、脂肪性肝炎、肝硬化,随着肥胖、胰岛素抵抗、糖尿病、高脂血症、高尿酸血症等代谢综合征在世界范围内流行,非酒精性脂肪性肝病的患病率逐年升高并呈低龄化趋势,目前已经成为严重危害儿童健康的常见慢性肝病。

我们再来看看水果,水果中含有的果糖是均衡饮食的一部分,不仅可以补充身体能量并维持正常的血糖水平,还可以缓解疲劳,增加身体抵抗力,改善皮肤衰老作用。但如果长期摄入大量果糖,容易使机体多余的热量转变为脂肪,并堆积在体内引起肥胖;果糖还会降低胰岛素敏感性,从而加重胰岛素抵抗,导致血浆三酰甘油和游离脂肪酸水平的升高;增加肠道通透性、破坏肠道紧密连接蛋白、改变肠道菌群等诱导内毒素血症,继而导致非酒精性脂肪性肝病;果糖代谢的过程中产生内源性的尿酸,可提高体内尿酸水平,进而诱发痛风的发作,因此,患非酒精性脂肪性肝病的孩子,一旦大量摄入果糖会导致脂肪肝病情加重和诱发痛风。

那么,非酒精性脂肪性肝病的孩子到底还能不能吃水果呢?回答是肯定的,但需做到下面三点:

本文作者:姜涛

来源:湖南省儿童医院

编辑/韩世容

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