本土汉堡连锁品牌“沙朗阿甘”完成近千万元天使轮融资
北京青年报客户端 2023-09-08 16:08

9月8日,本土汉堡连锁品牌”沙朗阿甘”宣布完成首轮天使轮融资,投资机构为奈雪投资平台美好自有力量。该轮融资金额近千万,本轮融资将主要用于品牌势能提升、营销动作推广、新市场的开拓以及团队搭建、供应链优化。

“沙朗阿甘”隶属于河南牧岚山餐饮管理有限公司,总部位于河南郑州,是一个主营鲜肉汉堡的餐饮连锁品牌,首店于2017年底落地河南。通过把“加小料”的选择权交给消费者,让消费者自己去选择想要吃的汉堡口味和搭配,以满足消费者各式口味需求。”沙朗阿甘”也将汉堡中的肉类炸物换成了更为健康的现煎牛肉饼、鲜虾饼等优质食材,形成了自己独特的中西结合特色。

“沙朗阿甘”采用明厨亮灶的呈现方式,将门店打造成了开放式吧台,让消费者能够看见产品的每一个制作过程,在供应链方面,”沙朗阿甘”制定周期内业务计划,正大、安德鲁、蓝威斯顿等世界500强企业供应商为其保驾护航。

从美团新餐饮研究院统计的2021订单数据来看,汉堡排名已然登顶榜三位置,仅次于奶茶和米饭类套餐。根据艾媒咨询预测,我国西式快餐行业在2025年预计将实现4996.5亿元的市场规模,2020—2025年复合增长率为15.2%,高于中式快餐10.1%的复合增长率。

据悉,”沙朗阿甘”门店主要分为直营和加盟两种模式,目前门店数已突破百家,以河南为中心,正逐步向山西、山东市场稳步迈进。接下来,借助融资势能,”沙朗阿甘”将提升品牌力,在市场端通过重点区域带动市场,通过直营带动加盟的形式提升门店区域占有率。

文/北京青年报记者 温婧
编辑/田野

最新评论