膏黄蟹肥秋正浓 四川开江2.6万亩大闸蟹开捕上市
央视网 2022-10-25 22:44

10月25日,四川达州市开江县的2.6万亩大闸蟹生态养殖基地正式开启大规模捕捞。得益于独特的自然地理环境,这里的大闸蟹不仅个头大,而且膏黄饱满、肉质鲜美。我们跟随记者的镜头去现场看一看。

在捕捞现场,40多名蟹农将之前铺设的地笼逐一拉出湖面,一只只个大肥美的大闸蟹被成功捕捞了起来。随后,蟹农们还会按照大小和品质不同,对这些大闸蟹进行分拣装箱。

开江县位于四川省东部,地处北纬31度左右,气候和降雨量尤其适合大闸蟹生长。普通的大闸蟹一般体重是三四两,而这里大闸蟹单只最大可达9两,不仅个头大,而且色泽鲜艳、蟹黄肉质鲜美。

从10月下旬开始,这里的大闸蟹捕捞将持续约两个月。

编辑/朱葳

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