《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》(以下简称“报告”)显示，我国6岁以下和6-17岁儿童青少年超重肥胖率分别达到10.4%和19.0%，相当于将近每5个中小学生就有一个“小胖墩”，儿童青少年超重肥胖问题亟待关注。

统计数据显示，含糖饮料销售量逐年上升，儿童青少年含糖乳饮料和饮料消费率分别在30%和25%以上。报告显示，虽然我国居民添加糖摄入水平不高，但作为添加糖的主要来源，含糖饮料消费人群比例及其消费量均成快速上升趋势。儿童青少年含糖饮料消费率高于成人，应引起足够注意。

高糖摄入已成为青少年肥胖、糖尿病高发的主要危险因素，控制青少年糖的摄入是促进青少年健康成长的关键。

高油脂摄入也是造成超重肥胖的重要因素。中国营养学会副理事长、中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强建议，合理膳食，减少畜肉、烟熏肉、盐、油、添加糖摄入，增加全谷物、蔬菜、水果、蛋类、海产品、奶类、豆类、坚果摄入有益健康。

那么，有的家长会提问：自家孩子越来越胖，而且不爱运动，有什么好方法能帮助控制体重呢？

管住嘴、迈开腿

健康饮食

应定时定量吃好一日三餐，不吃零食和夜宵，偶尔吃零食也应以低糖、低脂的水果、蔬菜为主。

每顿饭最好选用小号餐具，细嚼慢咽，吃饭时间20分钟为宜。当吃到七八分饱时，应立刻离开餐桌。

日常应少吃或不吃油脂或糖分高的食物，比如糖果、甜点、巧克力、冰淇淋、油炸食品、汉堡包、膨化食品等。

每天应饮用白开水，不喝或少喝碳酸饮料、风味饮料等含糖高的饮料。

家长在为孩子烹调时，最好多采用蒸、煮、炖、凉拌和快炒的方式，尽量少用油，少用油煎和油炸。

家长每天可以给孩子适量的鱼、虾、肉、蛋、大豆及豆制品。用低脂或脱脂牛奶代替全脂牛奶。

合理运动

培养运动技能和兴趣，找到适合自己的运动形式，持之以恒，形成习惯。

减少静坐时间，课间休息要主动离开座位去户外活动，休息日与假期注意保持运动。

鼓励全面运动，形式多样。多参加轻松愉悦的集体运动以及积极向上的体育比赛。

编辑/王静