1月6日，针对近期热议的“关东煮掉地上冲水接着卖”一事，罗森（北京）有限公司在官方微博公布了调查结果及处理决定。北青-北京头条记者了解到，根据处理决定，北京市朝阳区梵石中心店继续执行停业整顿，同时公司与所属朝阳区市场监督管理局进行了汇报和沟通。在门店所有问题得到改善且所有员工重新培训合格后，待择日恢复营业。

1月4日，网友爆料称北京一罗森便利店店员当着顾客的面，将掉在地上的香肠捡起来洗洗放回来继续卖。顾客对店员的行为提出质疑，店员回应称地每天都擦，香肠都已经冲干净了。顾客称，想结账把东西带走时，店员拒绝结账，让他直接走了。对此该罗森便利店店长回应称没有掉在地上，是掉在了小桌上。对于掉出来的食物按流程都应直接扔掉，该店员刚来不太了解，目前已经将整锅关东煮扔掉。

该事件引发大量网友关注。罗森北京官方也在事发后表示将调察此事。

北青-北京头条记者了解到，1月6日，罗森方面表示，经过对门店所有角度的监控摄像头、食品以及对门店员工逐一进行了询问调查确认。虽然监控摄像头拍摄的角度受限没能完全确认到所有的动作步骤，但是该员工确实存在违反操作规定的行为。包括网友提及的关于门店销售环节的培训追踪等，确实在门店管理中存在潜在问题。

罗森称，该事件中涉事员工已经主动提出离职，同时撤销该门店店长的店长资格，并对总部负责该门店运营督导和相关负责人予以警告处分。

根据处理决定，北京市朝阳区梵石中心店继续执行停业整顿，同时公司与所属朝阳区市场监督管理局进行了汇报和沟通。在门店所有问题得到改善且所有员工重新培训合格后，待择日恢复营业。

同时，对所有门店的关东煮以及其他即食食品的进货、制作、销售过程展开自查，再次举办操办流程的专项培训。在所有门店操作间增设监控摄像头，并派专人值守通过监控录像对所有门店的操作过程进行监管和确认。

罗森方面表示，将加大门店的内部、以及第三方外部卫生检查的力度。门店进行自查的同时，通过专业的检测公司对门店的食品卫生进行不定期检测检查，进一步确保食品卫生安全。今后，将严格按照《食品安全法》及相关规定的要求不断提高环境卫生标准，不断提供服务和监管水平。

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/田野