8月8日，雀巢宣布与星巴克结成的全球咖啡联盟正式发力中国市场。同时面向中国消费者，雀巢全新推出“星巴克家享咖啡”系列产品，双方将通过雀巢多趣酷思咖啡机等产品，为消费者提供店外的 “星巴克服务”。北京青年报记者了解到，这是自去年8月两家公司正式联手建立全球咖啡联盟以来，在中国大陆市场的首次亮相。同时也是星巴克咖啡产品首次正式进入家用场景及店外渠道。

北青报记者了解到，此次与中国消费者见面的21款“星巴克家享咖啡”系列产品，包括烘焙咖啡豆、研磨咖啡粉以及首款为奈斯派索（Nespresso）和雀巢咖啡多趣酷思（Nescafé Dolce Gusto）咖啡机配套开发的星巴克咖啡胶囊。随着该系列新品的推出，雀巢希望能够加速促进中国咖啡产业的革新与发展，在门店和线上渠道之外进一步拓展消费场景，为消费者带来更为丰富、便捷、个性化的高品质咖啡体验。

雀巢方面回复北青报记者表示，上述商品不会在星巴克门店销售，而是主要进入雀巢的销售渠道，，比如高端超市。但是，在京东、天猫等线上平台，“星巴克家享咖啡”系列产品将在自己独立的旗舰店“星巴克家享咖啡旗舰店”内销售，而非雀巢或星巴克的官方旗舰店。雀巢方面表示，“星巴克家享咖啡”系列第一阶段就是进入到电商的渠道，第二个阶段就是进入到线下的平台和商超。

此外，为满足消费者在不同场景中的独特需求，让习惯快节奏都市生活的白领和学生能更轻松获取一杯高品质的星巴克咖啡，“星巴克咖啡服务”整体解决方案应运而生。2019年，“星巴克咖啡服务” 解决方案将优先覆盖一线城市，聚焦办公及酒店渠道，并计划未来5年扩张到更多城市。

2018年5月，雀巢以71.5亿美元拿了在星巴克咖啡店之外全球范围内销售星巴克零售和餐饮产品（即饮型产品除外）的永久性权利。

事实上，雀巢在国内拥有自己的高端咖啡产品，而对于此次在中国拓展星巴克品牌的产品，雀巢大中华区董事长兼首席执行官罗士德表示，中国市场上，咖啡的品类有高速增长的趋势。雀巢现在在中国逐渐拓展咖啡的文化，能够开拓创新的业务模式，同时也基于其研发和经验，能够与星巴克一起将星巴克的咖啡带到消费者的家中。过去20年里，星巴克在中国成功打造了“高端的品牌形象、高品质的咖啡及标志性的风味”，双方合作的新品将延续星巴克品牌带给消费者的高端体验。“所以说其实这一次的合作伙伴关系，我们是旨在升级中国的咖啡的文化。”

在罗士德看来，中国是雀巢和星巴克的全球第二大市场，两大品牌均在咖啡业务上享有同样的愿景，而此次的强强联手，必将带来叠加效应。他也表达了对中国市场的十足信心：“此次打通从家、到工作商务、再到出行休闲等多元体验场景，为中国消费者提供更个性化的优质咖啡产品与服务。”

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/樊宏伟