7月11日，北京青年报记者从北京农学院获悉，由中国奶业协会奶业科技科普与人才培养专委会、中国乳制品工业协会优质奶源专业委员会、乳业国家技术创新中心、全国畜牧总站、中国优质农产品开发服务协会优质畜产品分会、中国畜牧兽医学会养牛学分会、中国高等教育学会高等农林教育分会七家单位联合编制的《中国国际奶业科普发展报告（2025-2026）》（以下简称《报告》）正式发布，为奶业科普系统化建设、破圈化传播和专业化发展提供权威支撑。

据悉，报告系统梳理乳糖不耐、空腹喝奶伤胃等广为流传的乳品消费误区，汇总收录17个行业优质科普典型案例。同时对标海外成熟科普实践，结合国内优质科普示范案例，提出“四个一”科普工程建设规划，为奶业科普实现大众破圈传播擘画新蓝图。

北京农学院副院长、中国农业大学领军教授曹志军在第二届奶业教育科技人才共生系统专场现场对报告展开深度解读，重新界定奶业科普的三层内涵与受众，指出当前奶业存在产业实力与公众认知、消费潜力与实际消费、科普供给与公众需求三大不匹配的问题。

乳业国家技术创新中心资深专家冯罡，中国优质农产品开发服务协会优质畜产品分会会长邓荣臻等嘉宾围绕“科技成果转化反哺科普工作”“专业科普如何精准触达消费者”等议题展开分享与交流。

此外，会场外同步设立奶业主题漫画展区，由中国奶业协会奶业科技科普与人才培养专委会、北京市奶业协会和北京漫画学会联合策展，将展出100幅奶业科普漫画作品，并在线上同步开启漫画打卡分享抽奖活动，通过线上线下联动进一步扩大奶业科普传播覆盖面。

文/北京青年报记者 彭小菲
编辑/汪浩舟