处暑是二十四节气的第十四个节气、秋季的第二个节气，2025年处暑始于8月23日。

“暑”是炎热，“处”指“终止”。处暑指暑气的终结。

处暑常被误认为是夏天的节气，事实上此时已经入秋。处暑之后，昼夜温差加大，有利于农作物干物质的制造积累，庄稼成熟快，故有“处暑禾田连夜变”之说。

“三伏适已过，骄阳化为霖”。处暑时节，天高云淡，秋意初显。伴随着秋收的序曲，在浙江、广东、海南等沿海地区，“开渔节”如期而至。

海风拂面，千帆竞发。从立夏到处暑，“开渔”是“休渔”后的重新出海，精准地衔接着海洋的生态周期，体现着“顺天时，祈丰年”的千年智慧。

开渔节与处暑这一时序节点相约并非偶然。

夏季，是海洋生物繁衍生息的“黄金期”，众多鱼类进入产卵季。为保护这份生机，我国于上世纪末开始实施伏季休渔，使海洋生态在高温时节得以“休养生息”，让幼小的鱼类等在温暖的海水里汲取养分，快速生长。到了处暑前后，陆地暑热渐退，海水表层温度虽然稳步下降，但海水吸收的太阳热量仍存储于海水中，近海水域依旧是鱼虾贝类适宜的栖息地。在这片温暖的“摇篮”里，多数鱼类的繁殖期已近尾声，幼鱼体长基本达到保护标准，贝类、甲壳类等也进入生长成熟期。这便是自然馈赠给人类的“金鱼汛”。

自古以来，沿海渔民就有处暑“祭海”的习俗。如今，政令法规保障与文化传统加持形成合力，在“伏季休渔”和“处暑开渔”的时序节律中彰显着人与自然在漫长的岁月中达成的“默契”——对自然的敬畏、对生态的守护、对海洋文化的传承。在很多地方，开渔节期间，除了要举行祈望收获与平安、表达敬畏与感激的开渔仪式，还以千舟竞发、千家万户挂渔灯、非遗展示等活动丰富内容、拓展内涵。一年一度的开渔节不仅是渔业生产的“号令”，也成为沿海一些地区富有特色的文旅资源。传承其中的传统民俗，堪称中国海洋文化的“活化石”，为人类与海洋和谐相处这一命题赋予当代理念与思考。

从生态保护的科学考量，到生产实践的现实选择，再到文化传承的情感寄托，处暑开渔如同一个精准的“生态时钟”，标注着人类与海洋相生相守的“约定”。当渔船迎着初秋的朝阳驶向深蓝，那不仅是对丰收的奔赴，更是对生态文明的坚守——“敬天而循时”，爱护家园，大海的馈赠才能生生不息，充满生机。（文馨  唐嘉跃）

编辑/张丽