2005年，世界胃肠病学组织(WGO)决定将每年的5月29日定为“世界肠道健康日”，旨在提醒人们注意身体发出的警示、关注肠道健康。今年是第20个世界肠道健康日。

肠道疾病包括肠易激综合征、阑尾炎、肠梗阻、肠瘘等，危害人们的健康和幸福。随着社会经济的快速发展，生活节奏的加快，无论是上班族还是学生党，都面临着巨大的压力，缺乏运动、熬夜、点外卖是家常便饭，而这些不健康的行为和生活方式为肠道疾病的发生提供了温床。

流行病学调查结果表明，我国城乡居民肛肠疾病患病率为50.10%。但人们对肠道健康关注度并不高。本课题组最近开展的一项网络调查结果表明，仅有27.8%的居民经常关注自己的肠道健康，40.3%只在肠胃不舒服时关注，居民自报肠道疾病的患病率为62.3%。

为什么健康要先养肠？

肠道是消化器官中最长的管道，包括十二指肠、空肠、回肠、盲肠、结肠和直肠，是人体消化食物、吸收营养素和排出食物残渣的重要器官。人体所需要的营养来自食物，如果肠道健康出现了问题，就会影响食物的消化、吸收和利用，从而影响营养素的充足摄入，严重的会对健康造成影响。

人类肠道中生活着数以万计的微生物，统称为肠道菌群。美国哥伦比亚大学神经学家迈克·格尔松教授最早提出“肠脑轴”，即由肠管、肠道神经系统和肠道微生物形成的人体“第二大脑”。

研究发现，肠道菌群失调很可能是肥胖、高血压、糖尿病、冠心病和中风等疾病的诱因，也是抑郁、焦虑和认知功能下降等精神心理疾病的重要原因，而肠道菌群受到饮食、睡眠、环境和抗生素等多种因素的影响。

老年人胃肠道组织学上的退行性病变导致了老年人消化功能和吸收功能减退，而现代年轻人挑食、偏食、过度节食、熬夜、酗酒、抽烟等不健康行为和生活方式及精神压力大、情绪抑郁，均会导致肠道菌群失调，影响肠道正常的功能，甚至导致肠道疾病。因此，健康首先应重视肠道健康。

如何保证肠道健康?

1.食不过量、不暴饮暴食

暴饮暴食是一种危害健康的行为，它是引起胃肠道等其他疾病的一个重要原因。

短时间内吃下去太多的食物、喝下去大量的饮料，超出了身体对食物消化的能力，往往会引起胃肠功能失调。

2.食物多样、合理搭配

选择食用多样化的食物，如肉类、蛋类、蔬菜、水果、五谷等，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。少吃油炸、烧烤的食物。

3.喝酒要适量

喝酒过量有害健康，大量、过量喝酒不仅可以造成胃肠黏膜的损伤、肝脏功能的损害，影响营养物质的消化、吸收和转运，会引起急性酒精中毒，增加引发胰腺炎的风险。

喝酒首选低度酒，如啤酒、葡萄酒或黄酒，不空腹饮酒，不过度劝酒。高血脂、高血压、冠心病等患者应忌酒。

4.吃动平衡，养成运动习惯

“管住嘴”和“迈开腿”同样重要。保持每天至少半小时以上中等强度到高强度的身体活动、每小时站起来活动一下，减少久坐时间。

养成运动习惯，还有助于心情愉悦和睡眠质量的提高。

5. 合理选择益生菌

益生菌具有多种生物学作用，主要表现在：

1）促进消化吸收

益生菌及其代谢产物能促进消化酶的分泌和肠胃蠕动，促进消化吸收。

2）调节胃肠道菌群平衡、纠正肠道功能紊乱

益生菌能维持和保证肠道菌群最佳优势组合及稳定性，还可抑制病原性细菌的生长繁殖。

3）提高机体免疫力

乳杆菌、双歧杆菌等益生菌及其代谢产物能诱导产生干扰素和促细胞分裂素，增加免疫球蛋白的产生。

4）防止便秘

双歧杆菌产生的有机酸能促进胃肠道蠕动。

选择合适的益生菌产品，对于改善肠道功能，提高身体免疫力具有至关重要的作用。

在选购和食用益生菌时，应多留意：

- 补充益生菌需要补充“活”的，这一点中国营养学会在2019年发布的《中国营养学会益生菌与健康专家共识》中专门指出了，“益生菌必须是活的”是评价益生菌的一个重要指标。

- 通过正规的经营渠道购买，选择可靠的品牌；

- 活菌数量要足，这样才能有效抑制有害菌生长，改善肠道菌群；

- 阅读包装上的菌群活性和保存方式介绍：菌种活性要强，这样可以经过胃酸和胆汁消耗后活着抵达肠道；需要低温储存的，应及时放入冰箱保存；

- 避免与温度过高的食物或液体混合，以免影响效果；

- 如果正在服用抗生素，建议与服用益生菌的时间间隔2小时以上。

不仅仅是在世界肠道健康日这天，在我们生活的每一天，都要关注肠道健康问题，不偏食、不挑食、不过度节食，少熬夜多睡觉，少点外卖多做饭，养成健康的生活方式，延缓肠道衰老。

来源：马上营养